Per l' Albergo Bucaneve , sito a Bielmonte-Veglio (BI), siamo alla ricerca di un cuoco da inserire a dicembre 2026.

La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.

La figura sarà inserita all'interno della brigata di cucina e collaborerà attivamente nella gestione quotidiana della cucina, garantendo la qualità del servizio, l'efficienza operativa e il rispetto degli standard igienici.

Responsabilità

Supportare l'approvvigionamento delle scorte e la corretta conservazione degli alimenti.

Supportare il team nelle fasi di preparazione, servizio e chiusura.

Cucinare le pietanze seguendo le indicazioni dello Chef e curandone l'aspetto e il sapore.

Mantenere ordine e pulizia della cucina, nel rispetto delle norme HACCP.

Supportare la relazione con fornitori per la gestione degli ordini, assicurandosi della qualità e puntualità delle forniture.





Collaborare alla creazione e realizzazione di piatti in linea con la filosofia del ristorante.

Collaborare con la brigata di cucina e gestire i compiti assegnati dalle direttive dello chef.

Competenze e Requisiti

Passione per la cucina

Ottime capacità organizzative e di gestione operativa della cucina.

Capacità di lavorare in team, flessibilità e resistenza allo stress.

Precisione, attenzione ai dettagli e passione per la cucina di qualità.

Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e dei principi HACCP.

Offerta

Vitto e alloggio (se necessario).

Tempo determinato con possibilità di contratto a tempo indeterminato.

Retribuzione: €24.000 – €30.000 in base all'esperienza.

Opportunità di crescita professionale.

Formazione costante. xkiyazw La figura riporterà direttamente allo Chef.

📌 Cuoco (Italia)
🏢 Oasi Zegna
📍 Italia