01 set
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Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M.
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Ferrara
01 set
Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M.
Ferrara
Il/la candidato/a dovrà guidare l'intero centro cottura per garantire la preparazione di n. 500 pasti giornalieri, anche dietetici, nel rispetto delle direttive aziendali e della normativa igienico-sanitaria e di sicurezza. Dovrà inoltre gestire l’organico della struttura, programmare i loro turnazioni di lavoro e relazionarsi con il cliente oltre che gestire le forniture.
Responsabilità principali:
- controlla il food cost
- gestisce gli ordini quotidianamente in rapporto
📌 Responsabile Centro Cottura (Ferrara)
🏢 Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M.
📍 Ferrara