Per una prestigiosa nuova apertura a Milano firmata Enrico Bartolini, tra i protagonisti indiscussi dell’eccellenza gastronomica italiana nel mondo, RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca dei professionisti che avranno l’occasione di contribuire alla nascita di un progetto destinato a diventare un nuovo punto di riferimento nel panorama dell’alta ristorazione e dell’ospitalità d’autore.

Un progetto ambizioso ed esclusivo, costruito intorno a una visione precisa: eccellenza, eleganza del servizio, cultura dell’accoglienza e cura assoluta dell’esperienza dell’ospite.

Per la costruzione del team di Sala, RituAli seleziona professionisti e professioniste appassionati, motivati e orientati all’eccellenza, desiderosi di mettersi in gioco e di intraprendere un percorso all’interno di una realtà di altissimo profilo.

Entrare a far parte del team significa avere l’opportunità di contribuire alla nascita di una nuova destinazione gastronomica a Milano, partecipando attivamente alla costruzione degli standard, della cultura e dell’identità del progetto fin dalle sue prime fasi.

POSIZIONI APERTE

- Chef de Rang
- Demi Chef de Rang
- Commis de Rang
- Runner

COSA OFFRIAMO
- L’opportunità di entrare a far parte di uno dei progetti più ambiziosi della ristorazione contemporanea italiana.
- La possibilità di essere protagonisti della fase di apertura e costruzione del team, contribuendo concretamente alla nascita del progetto.
- Un contesto altamente qualificante, dove talento, professionalità e passione vengono riconosciuti e valorizzati.
- Percorsi di crescita professionale e formazione continua.




- Il confronto quotidiano con professionisti di riferimento nel mondo dell’alta gastronomia e dell’hospitality.
- Una cultura aziendale fondata su qualità, ricerca, disciplina, collaborazione e attenzione alla persona.
- Full Time, 5 giorni di lavoro su 7, Turno unico.
- Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato - assunzione diretta
- Possibilità di alloggio condiviso in staff house.
- Range Economico 22- 29 K

IL PROFILO CHE CERCHIAMO Cerchiamo persone che abbiano fatto dell’ospitalità una vera professione e che desiderino crescere all’interno di un contesto in cui ogni dettaglio fa la differenza.

Saranno particolarmente valorizzati

- Esperienza, anche minima preferibilmente maturata in contesti Fine Dining, Luxury Hospitality o realtà caratterizzate da elevati standard qualitativi.
- Spiccata sensibilità verso l’accoglienza e la cura dell’ospite.
- Eleganza competente, attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità.
- Ottime capacità relazionali e attitudine al lavoro di squadra.
- Professionalità, curiosità e desiderio di crescita in un ambiente altamente performante.
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.

Se cerchi un progetto in cui crescere, imparare e lasciare il tuo segno, questa potrebbe essere la tua prossima sfida. Invia il tuo CV aggiornato a [email protected] oppure candidati direttamente tramite l’annuncio.

Le candidature saranno valutate con la massima attenzione e i profili maggiormente in linea con il progetto saranno contattati direttamente dal team RituAli – Ali Professional.

Milano sta per accogliere una nuova destinazione dell’alta ristorazione.

Entra nel team che ne scriverà il primo capitolo.

#RITUALIPROFESSIONALJOBS

📌 Commis de Rang, Chef de Rang | Enrico Bartolini Nuova Apertura Milano (Alloggio)
🏢 ALI professional
📍 Milano