Il ristorante Dry Aged di Milano, rinomato locale specializzato in carne Dry Aged e presente nella Guida Michelin, è alla ricerca di uno/a Chef de Rang da inserire nel proprio team di sala da Settembre 2026

Chi siamo

Dry Aged Milano è un punto di riferimento per chi ama la ristorazione di qualità e il servizio attento. Offriamo ai nostri ospiti un’esperienza curata in ogni dettaglio, in un ambiente elegante ma accogliente, dove professionalità e passione per l’ospitalità si incontrano ogni giorno.

Far parte del nostro team significa anche lavorare a stretto contatto con il mondo del vino, grazie a una cantina che conta oltre 150 etichette tra eccellenze nazionali e internazionali.

Posizione aperta

Chef de Rang

Responsabilità principali

- Garantire un servizio di sala preciso, elegante e in linea con gli standard del ristorante
- Gestire in autonomia la propria sezione, assicurando la massima cura verso l’ospite
- Presentare piatti e vini con competenza e attenzione al dettaglio
- Curare la mise en place e contribuire al mantenimento degli elevati standard qualitativi del locale
- Collaborare in modo proattivo con il team per migliorare continuamente l’esperienza del cliente

Requisiti:
- Esperienza nel ruolo di Chef de Rang o posizione analoga in ristoranti di livello medio-alto




- Ottime capacità relazionali e di comunicazione
- Professionalità, puntualità e attenzione alla cura personale
- Indispensabile la conoscenza della lingua italiana
- Conoscenza della lingua inglese di base
- Consigliato il domicilio a Milano o essere automunito/a

Condizioni di lavoro e offerta:
- Lavoro su turni , principalmente nel servizio serale
- Due giorni di riposo settimanale
- Contratto a tempo determinato , con possibilità di crescita professionale e inserimento stabile
- RAL: 25.500 - 27.500 € su 14 mensilità
- Opportunità di lavorare in un contesto vivace, stimolante e riconosciuto a livello nazionale
- Possibilità di approfondire la conoscenza del mondo del vino , affiancando un team attento alla valorizzazione della nostra cantina con oltre 150 etichette
- Ambiente orientato all’eccellenza del servizio e alla crescita delle persone

Sede di lavoro: Milano – Via Cesare da Sesto 1/a (zona Corso Genova)

Se desideri far parte di un team che punta all’eccellenza e condividi la nostra passione per l’ospitalità e il servizio di alto livello, inviaci il tuo curriculum vitae con autorizzazione al trattamento dei dati personali a: [email protected]

📌 Chef de Rang (Milano)
🏢 Dry Aged
📍 Milano