Dettagli offerta di lavoro

Tipo di contratto

- Tempo pieno
- Tempo determinato

Turni e orari

- Weekend
- Turnazioni spezzati
- Breakfast Lunch Dinner
- Festivo

Località Milano Corso Buenos Aires, 3 Ristorante Chiantà

Descrizione completa della posizione

Descrizione completa della posizione

L’hotel Cristoforo Colombo, situato a Milano , in prossimità di Porta Venezia, ricerca per il suo ristorante Chiantà, una figura da inserire stabilmente all’interno del proprio organico.

Tra le caratteristiche principali ricercate nel candidato/a sono la professionalità, puntualità, serietà e la conoscenza di tutti i servizi di Caffetteria, Breakfast, Lunch, Dinner e Bar.

L’orario di lavoro è compreso in una fascia oraria che oscilla dalle 6.30 alle 24.00 per un turno di 8 ore più 30 minuti di pausa.

La proposta gastronomica del locale si esprime in una cucina fine dining con particolare cura sull’impiattamento , la ricerca degli ingredienti semplici e genuini con massima attenzione agli sprechi e alla stagionalità.

Vengono inoltre erogati servizi di Coffee Break, Coffee station, Cocktail, Colazioni/ Dinner di lavoro, Cocktail e ad altri eventi legati alle tre sale meeting presenti in Hotel.

Riportando al Restaurant Manager/F&B;, si occupa di:

- Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
- Partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
- Porre attenzione ai dettagli ed anticipare le esigenze del cliente.




- Guidare l'ospite all'interno del menù al fine di creare un'esperienza, riconoscendo le necessità del cliente in anticipo
- Utilizzo corretto dei sistemi operativi di cassa (previa formazione in loco)

Qualifiche
- Ottima conoscenza della lingua Italiana, buona conoscenza della lingua inglese, abilità nell'utilizzo di altre lingue straniere (preferenziale)
- Esperienza di almeno 3/4 anni in locali di pari profilo
- Completano il profilo: forte senso di responsabilità e passione, orientamento al cliente, flessibilità e team working
- Energia, passione e buona capacità di problem solving

Informazioni aggiuntive
- Contratto a tempo determinato con inserimento immediato, possibilità di proroghe e/o assunzione a tempo indeterminato
- RAL (Retribuzione Annua Lorda) € 22.540 ,Welfare aziendale, divisa aziendale e tintoria per la divisa in uso, full time 40 ore.
- Disponibilità Full time su turni con 1/2 giorni di riposo infrasettimanale su turnazione

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit: Ticket Restaurant

NO Vitto e alloggio

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Retribuzione: €20.000,00 - €22.000,00 all'anno

Benefit

- Buoni pasto

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef de rang di sala (Milano)
🏢 Ristorante Chiantà
📍 Milano