BZAR hotels , una realtà in forte crescita nel panorama dell’hospitality italiano, con una collezione di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle destinazioni più iconiche del Paese, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire come Cuoco a vista , con responsabilità principale sulle partite di Antipasti e Dolci Cerchiamo persone energiche e orientate al cliente, pronte a mettersi in gioco. Entrerai nel team con un ruolo attivo nel garantire un’esperienza ospite di qualità e nel contribuire all’evoluzione dei nostri servizi. Ristorante di cucina italiana rivisitata in chiave moderna, con un ristorante caratterizzato dalla cucina a vista, dove tecnica, materia prima e presentazione diventano parte integrante dell'esperienza del cliente. selezionare la qualità degli alimenti,



dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa; eseguire le operazioni di preparazione ed il set‑up della propria linea; curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina; stipendio commisurato all’esperienza; ambiente giovane e vivace; standard di ospitalità Made in Italy , fortemente orientati all’innovazione.

NB: NON offriamo vitto e alloggio. pregressa esperienza di almeno un anno nella ristorazione alberghiere; conoscenza della cucina italiana; Sede: Roma Contratto: Full-time RAL da 25.000 – 30.000 #

📌 Capo Partita Tempo Pieno (Roma)
🏢 Centropaghe
📍 Roma