BARTENDER – SANT AMBROEUS MILANOSant Ambroeus

Nato a Milano nel 1936, Sant Ambroeus è uno storico nome dell’ospitalità italiana, riconosciuto per la sua eleganza, la qualità dei suoi prodotti e una tradizione profondamente legata alla cultura milanese.

Nel corso degli anni, Sant Ambroeus ha evoluto la propria identità, affermandosi non solo come pasticceria e caffetteria di riferimento, ma anche nel mondo della ristorazione e del fine dining, proponendo un’esperienza capace di unire la tradizione italiana a un servizio raffinato, contemporaneo e internazionale.

Sant Ambroeus fa parte di SAHG – Sant Ambroeus Hospitality Group, gruppo internazionale dell’hospitality presente con le proprie realtà in Italia, negli Stati Uniti e a Parigi. Il gruppo condivide una visione dell’ospitalità basata su qualità, eleganza, attenzione al dettaglio e un servizio autentico e personalizzato.

Entrare a far parte di Sant Ambroeus significa entrare in una realtà internazionale dove eccellenza, ospitalità e cura dell’esperienza dell’ospite sono valori fondamentali.

La posizione

Per la nostra sede di Milano, siamo alla ricerca di un/una BARTENDER da inserire nel team.

Cerchiamo una persona appassionata del mondo della mixology e dell’ospitalità, con una forte attenzione alla qualità e alla cura del dettaglio.

Il/la Bartender sarà responsabile della preparazione e del servizio di cocktail, drink e bevande, contribuendo a creare un’esperienza raffinata e memorabile per ogni ospite, in linea con gli standard Sant Ambroeus.

Responsabilità

- Preparazione e servizio di cocktail, signature drink e bevande secondo gli standard aziendali;




- Conoscenza e utilizzo professionale delle tecniche di bartending e mixology;
- Accoglienza e relazione con gli ospiti con professionalità, discrezione e attenzione;
- Consigliare gli ospiti nella scelta di cocktail e bevande in base alle loro preferenze;
- Cura della presentazione e del servizio di ogni preparazione;
- Gestione e organizzazione della postazione bar;
- Corretta gestione delle materie prime, delle attrezzature e delle scorte;
- Rispetto degli standard aziendali in materia di qualità, ordine, pulizia e igiene;
- Collaborazione con il team di sala e con gli altri reparti per garantire un servizio fluido ed eccellente;
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e con una clientela internazionale.

Il profilo ideale

Il/la candidato/a ideale possiede

- Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender, preferibilmente maturata in contesti premium, luxury hospitality, fine dining, cocktail bar, hotel 5 stelle o ristorazione di alto livello;
- Solida conoscenza delle tecniche di bartending e dei principali cocktail classici;
- Interesse e conoscenza del mondo della mixology e delle nuove tendenze del settore;
- Conoscenza di distillati, liquori, vini e prodotti utilizzati nella preparazione dei cocktail;




- Forte sensibilità verso la qualità e la cura del dettaglio;
- Ottime capacità relazionali e forte orientamento all’ospitalità;
- Professionalità, eleganza e attenzione alla propria immagine;
- Capacità di lavorare in squadra e di mantenere elevati standard anche durante i momenti di maggiore affluenza;
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Cosa offriamo
- L’opportunità di entrare a far parte di un brand storico dell’ospitalità italiana;
- Inserimento in un gruppo internazionale dell’hospitality, con presenza in Italia, Stati Uniti e Parigi;
- Un ambiente di lavoro elegante, internazionale e altamente professionale;
- La possibilità di lavorare a stretto contatto con elevati standard di servizio e ospitalità;
- Formazione e opportunità di crescita professionale;
- Un contesto stimolante per sviluppare ulteriormente le proprie competenze nel mondo del bartending e della mixology;
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze.

Sede di lavoro: Milano Se hai passione per il mondo del bar, della mixology e dell’ospitalità e desideri lavorare in un contesto dove eccellenza, eleganza e attenzione all’ospite sono parte integrante dell’esperienza, saremo lieti di conoscere il tuo profilo.

Candidati e diventa parte del team Sant Ambroeus.

Retribuzione: €1.050,42 - €2.056,80 al mese

Benefit

- Fondo pensione
- Mensa aziendale

Esperienza:
- Bar: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Bartender (Milano)
🏢 Sant Ambroeus Milano
📍 Milano