**ADDETTO AREA QUALITA’ PRESSO PASTICCERIA E GELATERIA INDUSTRIALE** **PASTICCERIA QUADRIFOGLIO** **Rispetto, Autenticità, Impegno e Creatività** sono i nostri valori, li applichiamo al nostro lavoro quotidiano**:innovare, produrre e distribuire prodotti di pasticceria di alta qualità.** Facciamo parte di **EMMI GROUP,** una realtà internazionale d’eccellenza che opera nell’intera filiera lattiero-casearia e dolciaria. La nostra mission? **Portare l'eccellenza dei nostri prodotti in un mercato allargato che va dalle migliori catene di supermercati ai piccoli esercizi commerciali che operano a livello locale, garantendo qualità, freschezza e un'esperienza di gusto unica per i nostri consumatori.** **#rispetto#autenticità#impegno#creatività** coesione#coerenza#dedizione#passione#vogliadideliziare **L’Addetto area Qualità** L'Addetto Area Qualità ha il compito di garantire il rispetto degli standard qualitativi e normativi lungo tutta la filiera produttiva, dalla selezione delle materie prime al prodotto finito. Opera in stretta collaborazione con i reparti produttivi, il laboratorio di analisi e il team di ricerca e sviluppo. **Principali responsabilità e mansioni**: - Eseguire i controlli di qualità e sicurezza alimentare durante il processo produttivo, dall'accettazione delle materie prime e packaging fino al prodotto finito direttamente sulle linee produttive;
- Monitoraggio delle fasi produttive per garantire il rispetto delle procedure e delle normative igienico-sanitarie;




- Collaborare con produzione e ufficio qualità nella risoluzione dei problemi qualitativi legati al processo produttivo;
- Formazione continua sul personale produttivo su istruzioni operative e procedure aziendali;
- Controllo della corretta attuazione degli standard di assicurazione qualità nelle aree produttive;
- Attività di campionamento per analisi di laboratorio;
- Analisi delle cause sulle non conformità interne riportandole all'ufficio qualità;
- Verifica di tutti i ccp e cp produttivi e sblocco prodotto con controllo delle schede produttive;
**Lavoro su turni per il 75%**dalle 05.00 alle 14.00 e dalle 13.00 alle 22.00 **Requisiti formativi e professionali**: - Capacità di problem solving
- Flessibilità, proattività e spirito d’ iniziativa È decisamente preferenziale una formazione professionale o técnica pregressa nell'ambito dell’area qualità di pasticceria, panificazione, gelateria o comunque in contesti di produzione dolciaria, gelateria o bakery. **Sede di lavoro: Pasticceria Quadrifoglio** - Via Morandi 25 - Campogalliano -Modena Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €25.000,00 - €29.000,00 all'anno Benefit: - Assicurazione sanitaria
- Computer aziendale
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Supporto allo crescita professionale Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio) Esperienza: - addetto/a al controllo qualità: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Addetto Controllo Qualita (Modena)
🏢 Pasticceria Quadrifoglio
📍 Modena