e-work SpA, sede di Roma, ricerca CAPO PARTITA per prestigiose strutture alberghiere caratterizzate da elevati standard qualitativi e da un servizio attento e qualificato.
La risorsa sar inserita all'interno della brigata di cucina e, in collaborazione con lo Chef e il resto del team, si occuper di: Gestire in autonomia la propria partita, Preparare e curare la realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard della struttura, Organizzare la mise en place e le preparazioni necessarie al servizio, Controllare la qualit e la corretta conservazione delle materie prime, Coordinarsi con gli altri componenti della brigata durante il servizio, Garantire ordine e pulizia della propria postazione di lavoro, Rispettare le procedure HACCP e le norme igienico-sanitarie previste.
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente maturata presso hotel, ristoranti o strutture di livello, Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura,



Capacit di gestire autonomamente la propria partita, Precisione, organizzazione e attenzione alla qualit , Capacit di lavorare in squadra e di gestire i ritmi del servizio, Flessibilit oraria e disponibilit a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi, Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validit . Orario di lavoro: su turni, Retribuzione oraria lorda: € 9,00 – € 10,00 in base all'inquadramento previsto e all'esperienza maturata, Sede di lavoro: Roma. #ewhoreca L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it Dettagli della retribuzione: Intervallo 9,00-10,00 EUR all'ora vetrinabakeca

📌 CAPO PARTITA (Roma)
🏢 E-Work S. P. A.
📍 Roma