La **Locanda dell'Eremo di Santa Caterina del Sasso**, allestita presso un sito culturale di grande prestigio, è alla ricerca di un/una **Cuoco/a per Tavola Calda**. Cerchiamo una persona motivata, con voglia di imparare e assumersi responsabilità, per contribuire all'offerta culinaria dedicata principalmente ai turisti, valorizzando i prodotti tipici del territorio e la tradizione gastronomica italiana. **Requisiti principali**: - **Gestione degli ordini e stoccaggio delle materie prime**: disponibilità a imparare la gestione degli approvvigionamenti, con attenzione particolare all'utilizzo di materie prime locali e prodotti tipici italiani.
- **Precisione e ordine**: capacità di mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- **Capacità di sviluppare un menù**: desiderio di collaborare con i gestori e il responsabile della ristorazione per creare un menù goloso e genuino, che metta in risalto i sapori tipici italiani e soddisfi i gusti dei turisti.
- **Lavoro diurno**: disponibilità per un orario di lavoro principalmente diurno. **Responsabilità**:



- Preparazione e servizio di piatti che valorizzino i prodotti del territorio, creando un menù immediato ma ricco di sapori autentici.
- Apprendimento delle dinamiche di gestione delle scorte, con l’obiettivo di garantire un approvvigionamento efficiente e ridurre gli sprechi.
- Collaborazione con il team per sviluppare un’offerta culinaria tipicamente italiana, capace di attrarre e soddisfare i turisti. **Cosa offriamo**: - Un ambiente di lavoro unico in un sito culturale, con la possibilità di valorizzare i prodotti del territorio.
- Opportunità di crescita professionale e apprendimento in un contesto dinamico e stimolante.
- Supporto nella formazione per sviluppare competenze nella gestione di una cucina e nella creazione di menù.
- Contratto e retribuzione commisurati alle competenze e al percorso di crescita. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Weekend Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Data di inizio prevista: 30/10/2024

📌 Cuoco Per Tavola Calda (Leggiuno)
🏢 ARCHEOLOGISTICS SRL IMPRESA SOCIALE
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