✨ **Cerchiamo Pub General Manager per**NUOVA APERTURA** di Open Baladin Roma Salario** **Open Baladin** è un gruppo di locali nato dal Birrificio Agricolo Baladin di Piozzo (CN), guidato da **Teo Musso**. Con i nostri **locali iconici** - da Roma a Torino, fino a Cuneo - siamo diventati un punto di riferimento per chi ama la birra artigianale, il buon cibo e i luoghi dove stare insieme. ✨ La nostra missione? Creare spazi “aperti”, dove circolano persone, birre, idee e creatività. E il cuore di tutto questo sono le persone che fanno vivere i nostri locali, giorno dopo giorno. La birreria Open Baladin sita a Roma, nel quartiere Salario per la nuova apertura e l'avviamento del nuovo locale è alla ricerca di un/una **Pub General Manager**con esperienza pluriennale nel ruolo. La figura selezionata avrà il compito di garantire la gestione ottimale delle operazioni quotidiane e di contribuire allo sviluppo e alla crescita del locale, con particolare attenzione al mondo della birra artigianale. **Cosa farai**: - Gestione operativa quotidiana del ristorante;
- Coordinamento del team di sala, cucina e bar;
- Monitoraggio e analisi delle performance e dei KPI;
- Sviluppo e implementazione di iniziative innovative per migliorare l’esperienza del cliente;




- Supervisione del rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza;
Attività di recruiting, onboarding e formazione del personale;
- **Cerchiamo una persona che**: - Sia appassionata della ristorazione e che abbia interesse per il settore birra
- Abbia spiccate doti di leadership e organizzazione
- Sia orientato ai risultati e che abbia capacità di problem solving
- Abbia pregressa esperienza nella mansione di direttore, nella gestione e nella motivazione di team eterogenei
- Sia disponibile a lavorare su turni, anche serali e nei weekend ✨**Cosa offriamo**: - Contratto a tempo indeterminato con periodo di prova come prestabilito da CCNL;
- Un impiego a tempo pieno su 5 giorni alla settimana organizzato in turni variabili;
- RAL compresa tra 38K e 43K commisurata in base all'effettiva esperienza e alle competenze dalla persona;
- Assicurazione sanitaria;
- Pasto incluso per servizio;
- Un ambiente giovane, agile e formativo. Dove**: Roma - Quartiere Salario** ‼️Se hai **energia**, **carisma** e **voglia di metterti in gioco**, inviaci il tuo CV e registra un breve video di presentazione. Ti aspettiamo!

📌 Cerchiamo Pub General Manager Per Nuova Apertura di Open Baladin Roma Salario
🏢 Open Baladin
📍 Roma