Il ristorante Dry Aged di Milano, rinomato locale specializzato in carne Dry Aged e presente nella Guida Michelin, è alla ricerca di uno/a Chef de Rang da inserire nel proprio team di sala da Settembre 2026

Chi siamo:
Dry Aged Milano è un punto di riferimento per chi ama la ristorazione di qualità e il servizio attento. Offriamo ai nostri ospiti un’esperienza curata in ogni dettaglio, in un ambiente elegante ma accogliente, dove professionalità e passione per l’ospitalità si incontrano ogni giorno.
Far parte del nostro team significa anche lavorare a stretto contatto con il mondo del vino, grazie a una cantina che conta oltre 150 etichette tra eccellenze nazionali e internazionali.

Posizione aperta:
Chef de Rang

Responsabilità principali:
Garantire un servizio di sala preciso, elegante e in linea con gli standard del ristorante
Gestire in autonomia la propria sezione, assicurando la massima cura verso l’ospite
Presentare piatti e vini con competenza e attenzione al dettaglio
Curare la mise en place e contribuire al mantenimento degli elevati standard qualitativi del locale




Collaborare in modo proattivo con il team per migliorare continuamente l’esperienza del cliente

Requisiti:
Esperienza nel ruolo di Chef de Rang o posizione analoga in ristoranti di livello medio-alto
Ottime capacità relazionali e di comunicazione
Professionalità, puntualità e attenzione alla cura personale
Indispensabile la conoscenza della lingua italiana
Conoscenza della lingua inglese di base
Consigliato il domicilio a Milano o essere automunito/a

Condizioni di lavoro e offerta:
Lavoro su turni, principalmente nel servizio serale
Due giorni di riposo settimanale
Contratto a tempo determinato, con possibilità di crescita professionale e inserimento stabile
RAL: 25.500 - 27.500 € su 14 mensilità
Possibilità di lavorare in un contesto dinamico, stimolante e riconosciuto a livello nazionale
Possibilità di approfondire la conoscenza del mondo del vino, affiancando un team attento alla valorizza

📌 Chef de Rang (Milano)
🏢 Dry Aged
📍 Milano