Area:Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Descrizione dell'offerta
La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per rilevante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma un/una:
RUNNER
La risorsa sarà una figura operativa fondamentale per garantirevelocità, ordine e continuità del servizio, fungendo da collegamento tra cucina e sala.
Si occuperà della preparazione e del riordino della sala, del corretto flusso delle portate e del supporto al personale durante tutto il servizio, assicurando rapidità, precisione e attenzione alle esigenze del cliente.
Principali responsabilità:
Apparecchiare, sparecchiare e mantenere ordinati e puliti i tavoli e le stazioni di servizio;
Riconoscere e servire correttamente le portate, rispettando tempi e standard di servizio;
Garantire un flusso rapido ed efficiente tra cucina e sala;
Supportare camerieri e Floor Supervisor durante il servizio, soprattutto nei momenti di maggiore affluenza;
Rifornire costantemente la sala di posate, piatti, tovagliette e materiali necessari;
Supportare ilPalmaristanella gestione del beverage, dal rifornimento dei frigoriferi alla preparazione e consegna delle bevande;
Comunicare in modo rapido e preciso con cucina e sala;
Contribuire al mantenimento di elevati standard diordine, ritmo e qualità del servizio.
Esperienza pregressa nel ruolo diRunner,



Commis di Sala o in attività operative di sala, preferibilmente maturata nel settore della ristorazione;
Ottima capacità di lavorare conritmi elevati, mantenendo precisione e lucidità;
Velocità, energia e capacità di movimento;
Capacità di riconoscere rapidamente i piatti e memorizzare le sequenze di servizio;
Buona conoscenza della linguaitaliana e inglese;
La conoscenza di unaterza linguasarà considerata un plus, in considerazione della clientela internazionale;
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard di qualità e attenzione;
Disponibilità a lavorare suturni, weekend e giorni festivi.
L'inserimento contrattuale sarà definito in base all'esperienza e alle competenze maturate dal candidato.
Si applica ilCCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo,6° livello S, con retribuzione annua lorda (RAL) di€ ******,74.
Orario di lavoro:6 giorni su 7, con turni di 8 ore giornaliere su due turni, senza spezzati:
10:*******:30;
17:*******:30.
Sede di lavoro:Roma centro.
Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.****** - D. Lgs. n.********)
I candidati ambosessi L. ****** – D.Lgs.
n.
********, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13
REG.
UE ********
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📌 Runner (Lazio)
🏢 Generazione Vincente
📍 Lazio