Retribuzione: EUR ***** - EUR ***** - annuale
Descrizione dell'azienda
Una straordinaria tenuta toscana di 700 ettari in cui il tempo sembra essersi fermato.
Questo è Il Borro, il Relais di proprietà di Ferruccio Ferragamo che con passione, insieme ai suoi figli, ha ridato vita a questo angolo di Toscana.
Un'oasi all'insegna dell'ospitalità che racchiude un borgo medievale, una villa ottocentesca e una secolare cantina vinicola.
Qui immersi nel caratteristico paesaggio della regione, si producono vini e olio extravergine d'oliva biologici e d'eccellenza.
Che si percorrano le strette stradine del villaggio, ci si riposi accanto alla piscina a sfioro, si provino i trattamenti della Spa o la cucina tradizionale dell'Osteria del Borro, il piacere è identico: il gusto di assaporare un'arte di vivere colma di quiete ed eleganza.
Descrizione del lavoro
Il Borro, icona della tradizione toscana, ci invita a cercare unAiuto Cuoco/a - Demi Chef de Partieper arricchire il nostro team culinario.
Se sei un professionista appassionato con esperienza e desideri crescere in un atmosfera dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.
Responsabilità principali:
Supportare il Capo Partita e il Sous Chef nella preparazione e presentazione delle pietanze, rispettando le indicazioni e gli standard richiesti.
Assicurare la corretta organizzazione della propria area di lavoro e mantenere un ambiente pulito e ordinato, seguendo le normative igienico-sanitarie.
Collaborare con il team di cucina per garantire l'efficienza durante i servizi, rispettando le tempistiche di preparazione e cottura.
Gestire la preparazione di ingredienti, mise en place e piatti semplici sotto la supervisione diretta del Capo Partita e Sous Chef.
Requisiti del candidato ideale:




Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in un ruolo simile in ambienti di alta cucina.
Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura, con particolare attenzione alla cucina toscana.
Capacità di lavorare in team, mantenendo un atteggiamento proattivo e di supporto verso i colleghi.
Buona organizzazione, attenzione ai dettagli e capacità di gestire il lavoro in situazioni ad alta intensità.
Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
Ulteriori informazioni
La formula attualenon prevede accomodation
Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione.
Retribuzione conforme alCCNL agricoltura operai, commisurata all'esperienza.
Possibilità di crescita professionale in un ambiente stimolante e altamente qualificato.
LIVELLO B3/B2 del CCNL agricoltura operai
Retribuzione ( in base all'esperienza) : dai ****** ai ****** annui Lordi
Ai sensi del Decreto Legislativo n.
******** e del Regolamento UE ******** (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione.
I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
Si prega di includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi delD.Lgs.
********e delRegolamento UE ******** (GDPR).
I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
Sede del lavoro
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📌 Commis De Partie / Demi Chef De Partie - Il Borro (Bra)
🏢 Il Borro
📍 Bra