RISTORANTE CERCA CUOCO DA INSERIRE NELLO STAFF MANSIONI: La figura si dovrà occupare della preparazione di primi e secondi piatti. · Preparazione e cottura degli alimenti secondo le ricette e gli standard del locale. · Preparazione delle materie prime: lavaggio, pulizia, taglio e porzionatura. · Organizzazione e gestione della linea di cucina. · Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti. · Gestione delle scorte e collaborazione nella verifica delle forniture. · Impiattamento e presentazione delle pietanze. · Rispetto delle norme di igiene, sicurezza alimentare e HACCP. · Pulizia e sanificazione di attrezzature, utensili e superfici di lavoro. · Conservazione corretta degli alimenti e controllo delle temperature. · Collaborazione con chef, aiuto-cuochi e personale di sala. · Gestione delle comande e rispetto dei tempi di servizio.



· Riduzione degli sprechi e utilizzo snello delle materie prime. Orario di lavoro: full time 15:00 a chiusura , 6/7gg Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: Per tutte le situazioni in cui non venga applicato nessuno dei C.c.n.l. sopra elencati. RAL: Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000 Percentuale di occupazione: Full-time Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

📌 CUOCO PER RISTORANTE (Lazio)
🏢 Holding Lavoro
📍 Lazio