eBa Ricerca & Selezione è uno studio specializzato nella selezione di profili qualificati e altamente specializzati, ricerchiamo per importante catena di ristorazione commerciale, focalizzata sul mondo della pizza e ristorazione un Vice Direttore di Ristorante Cerchiamo un/a professionista dinamico/a, pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, con una forte motivazione a intraprendere un percorso di crescita manageriale strutturato allinterno del Gruppo .In qualità di Vice Direttore di Ristorante, lavorerai a stretto contatto con il Direttore nella gestione quotidiana del locale e delle risorse, contribuendo in prima persona al successo economico e qualitativo del punto vendita. Nel concreto, le tue attività sarann o: Supportare la direzione nella gestione del personale e nella pianificazione dei turni di lavor o;Collaborare nella gestione degli ordini, degli stock e delle attività operativ e;Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendal i;Coordinare il team durante il servizio,



favorendo collaborazione e sinergi a;Garantire leccellenza del servizio e la massima cura dellesperienza del client e;Affiancare il Direttore nelle procedure di apertura e chiusura del local e;Monitorare e contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economic i.

Requisiti preferenzia li: Esperienza nel ruolo: Pregressa esperienza nella posizione (o ruoli analoghi di responsabilità), preferibilmente maturata nel settore della ristorazione commerciale o contesti affini altamente dinami ci;Leadership e Spirito di squadra: Capacità di guidare il team, favorire un clima di lavoro positivo e collaborati vo;Capacità gestionali ed organizzative: Competenze operative, gestione delle priorità e orientamento al problem solving anche sotto stre ss;Orientamento al cliente: Focus costante sulla qualità del servizio e sulla soddisfazione dellospi te;Attitudine alla crescita: Resistente interesse nello sviluppo delle proprie competenze manageriali e nel supportare la crescita delle risorse del proprio te am. Inserimento diretto in azienda, inquadramento economico: RAL € 24.000 / € 33.000 + Interessante sistema incentiva nte.

Orario Full-time su turni, anche spezzati, in base alle esigenze organizzative del ristora nte.

Iniziale formazione presso altro locale del gru ppo.

Sede di lavoro

Milano Celio - Rembrandt (MI)

📌 Vice Direttore di Ristorante (Milano)
🏢 eBa Ricerca Selezione
📍 Milano