Sede: Conference Centre Porto Cervo – Cucina di Produzione & Nikki Beach Cocktail Club, Porto Cervo
Periodo di lavoro: Maggio – Settembre
Orari disponibili:

Turno diurno: 11:00 – 19:00 (Cucina di Produzione, Costa Smeralda)

Turno serale: 18:00 – 01:00 (Cocktail Club, Porto Cervo)
Contratto: CCNL Turismo – C3 (con straordinari e bonus)
Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno

Il Ruolo
Cerchiamo Aiuto Cuoco da inserire nei nostri diversi punti operativi, a supporto della cucina espressa e della cucina di produzione centralizzata. L’inserimento verrà valutato in base all’esperienza e alle attitudini del candidato.

Responsabilità principali

Preparazione e lavorazione delle materie prime

Supporto nelle linee di servizio o nelle attività di produzione

Preparazioni base: tagli, salse, fondi, porzionature, mise en place





Gestione corretta della conservazione alimenti

Rispetto delle normative HACCP

Cura, ordine e pulizia della postazione

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti stagionali o strutturati

Conoscenza delle tecniche base di cucina

Capacità di lavorare in team e sotto pressione

Flessibilità oraria (turni diurni o serali, weekend, festivi)

Professionalità, affidabilità e attenzione agli standard qualitativi

Cosa Offriamo

Ambiente giovane e internazionale

Alloggio condiviso e un pasto al giorno

Opportunità di crescita competente

Compensation: Competitive salary

#J-18808-Ljbffr

📌 Cook (Arzachena)
🏢 Altro
📍 Arzachena