IL Ristorante IZE' è caratterizzato da un'atmosfera elegante e una proposta gastronomica legata alla tradizione Bresciana e ad una proposta gourmet di livello. Crediamo fortemente nell'ospitalità d'eccellenza e nella cura del dettaglio.
Per questo motivo selezioniamo urgentemente un MAITRE d'esperienza
Daremo preferenza ai candidati domiciliati nel territorio circostante il Lago d'Iseo
Posizione:
La risorsa inserita sarà il punto di riferimento in sala e coordinerà l'esperienza dell'ospite dall'accoglienza al congedo. Nello specifico si occuperà di:
Coordinare e gestire
il team di sala (chef de rang, commis) ottimizzando i turni e i flussi di lavoro.
Accogliere gli ospiti
con professionalità, gestendo le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli.
Presentare il menu
e la carta dei vini, offrendo un servizio di consulenza e storytelling sui piatti e sulla filosofia del ristorante.
Garantire gli standard di servizio
elevati del locale, supervisionando la mise en place e la pulizia della sala.
Gestire la comunicazione




diretta e fluida con la cucina per assicurare la perfetta sincronia del servizio.
Risolvere con tatto ed empatia
eventuali criticità o esigenze speciali dei clienti.
Requisiti:
Esperienza consolidata
nel ruolo di Maître o Primo Chef de Rang in contesti di [livello medio-alto / alta cucina / stellati].
Eccellenti doti comunicative
, leadership naturale e predisposizione al lavoro di squadra.
Fluente conoscenza della lingua inglese
(la conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un plus).
Profonda conoscenza del mondo del vino
e del beverage (la qualifica di Sommelier è molto gradita).
Standing curato
, orientamento al cliente, flessibilità oraria e resistenza allo stress durante i momenti di picco.
Altre informazioni:
Contratto di lavoro
a tempo determinato
Inquadramento e retribuzione
commisurati all'effettiva esperienza del candidato (CCNL Turismo ).
Ambiente di lavoro
stimolante, vivace e attento alla crescita competente.

📌 Maitre Per Ristorante Ize' Sulzano ( Lago D'Iseo ) - Araba Fenice (Bardi)
🏢 Pngroup
📍 Bardi