pbChi siamo e chi cerchiamo /b Fiorital S.p.A., azienda leader nella commercializzazione di pesce fresco, congelato e ultracongelato, garantisce ogni giorno l'eccellenza e la freschezza dei prodotti della pesca sulle tavole italiane ed europee.
Per la nostra sede di bVenezia /b, cerchiamo una risorsa Junior da inserire nel team Qualità: una persona appassionata del mondo ittico, con solide basi di studio e forte motivazione all'operatività sul campo.
/ppbr/ppbCosa farai in azienda /b Affiancato/a dai colleghi più esperti, ti occuperai del controllo qualità del prodotto e del rispetto delle procedure aziendali nelle nostre piattaforme logistiche: dall'arrivo in stabilimento, attraverso la lavorazione, fino alla spedizione finale e alle verifiche ispettive nei vari snodi della nostra rete.
/ppNello specifico ti occuperai di: /pulliEseguire controlli organolettici ed ispezioni sul prodotto per verificare l'assenza di infestazioni parassitarie.
/liliMonitorare il rispetto delle normative italiane ed europee (taglie minime dei pesci, fermi pesca, etichettatura).
/liliVerificare la tenuta della catena del freddo durante la movimentazione e lo stoccaggio.
/liliPrelevare campioni e svolgere carotaggi sul pesce per inviarli alle analisi di laboratorio (ricerca di metalli pesanti ed istamina).




/liliCollaborare con il laboratorio interno e l'ufficio Assicurazione Qualità per garantire l'applicazione delle procedure del piano di autocontrollo e degli standard bIFS FOOD /b.
/liliSvolgere visite ispettive periodiche presso le piattaforme logistiche e commerciali del Gruppo, verificando l'applicazione dei piani HACCP e delle buone pratiche igieniche (GHP).
/liliControllare sul campo la corretta gestione della tracciabilità dei lotti, la pulizia degli ambienti (celle frigorifere, aree di smistamento) e il rispetto dei capitolati aziendali.
/li /ulpbr/ppbCosa richiediamo /b /pullibFormazione: /b Laurea in Medicina Veterinaria, Biologia Marina, Scienze e Tecnologie Alimentari o indirizzi equivalenti.
/lilibEsperienza: /b 0-1 anno.
Valutiamo neolaureati con una reale passione per la filiera ittica e la sicurezza alimentare.
/lilibAttitudine: /b Rigore, capacità di analisi, spirito critico e disponibilità ad effettuare trasferte di lavoro sul territorio nazionale ed estero.
/li /ulpbr/ppbCosa offriamo /b /pullibInquadramento: /b Contratto bCCNL Industria Alimentare /b.
/lilibRetribuzione: /b RAL iniziale di b****** € /b + buoni pasto.
/lilibContesto: /b Affiancamento pratico e inserimento in un contesto di lavoro strutturato in costante espansione.
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📌 Addetto Al Controllo Qualità Junior (Treviso)
🏢 Fiorital S. P. A.
📍 Treviso