Latteria Montello è un'azienda leader nel segmento premium del mercato stracchini in Italia. L'azienda nasce nel 1947 quando Giovanni Lazzarin, detto "Nanni", nel suo piccolo laboratorio caseario con solo caldaie a legna, comincia con passione la produzione del primo Stracchino dando vita al brand Nonno Nanni, riconosciuto oggi come una realtà all'avanguardia nella produzione di formaggi freschi, per qualità di prodotto, processo e tecnologia impiegata. L'azienda mantiene ancora oggi la sua sede originaria a Giavera del Montello, nel cuore del Veneto, sotto la guida della 3^ generazione della famiglia Lazzarin, nipoti di Giovanni Lazzarin (detto "Nanni").

Posizione

Il ruolo prevede il presidio delle seguenti attività: Controllo qualità nei reparti Effettuare verifiche giornaliere nei reparti. Monitorare il rispetto delle procedure aziendali, delle GMP (Good Manufacturing Practices) e delle norme igienico-sanitarie. Verifiche di confezionamento

- Controllare la corretta applicazione delle etichette e la conformità delle informazioni riportate.
- Verificare la correttezza dei codici lotto, delle date di scadenza e delle marcature di produzione.
- Controllare l'integrità e la conformità degli imballaggi primari e secondari.
- Verificare lo svolgimento e la registrazione delle attività pre-operative e gestione e registrazione dei CCP. Gestione delle non conformità nei reparti
- Rilevare e segnalare tempestivamente eventuali anomalie o non conformità.




- Collaborare con i Responsabili di reparto e Responsabile Qualità nella definizione delle azioni correttive.
- Redigere la documentazione relativa alle non conformità riscontrate. Supporto al sistema qualità
- Compilare e archiviare la documentazione prevista dal sistema qualità.
- Supportare le attività di verifica previste dal piano HACCP.
- Collaborare alla preparazione di audit interni, audit clienti e visite degli enti di controllo.
- Partecipare alle attività di miglioramento continuo dei processi produttivi.

Requisiti
- Diploma o laurea ad indirizzo alimentare, agrario, chimico, biologico o equivalente;
- Conoscenza dei principi di igiene e sicurezza alimentare (HACCP);
- Buona capacità di utilizzo degli strumenti informatici e del pacchetto Office;
- Attitudine al lavoro in reparto e al contatto diretto con il personale operativo (non è un ruolo da ufficio);
- Spirito di collaborazione e orientamento al miglioramento continuo. Costituiranno titoli preferenziali avere esperienza nel controllo qualità di prodotti lattiero-caseari, nella gestione di controlli in linee di confezionamento alimentare, la conoscenza degli standard IFS o BRCGS. Altre informazioni Lavoro con prospettiva a tempo indeterminato; Orario tempo pieno in presenza da lunedì a venerdì; Inquadramento in linea con le declaratorie del CCNL Alimentare industria; Retribuzione annua lorda prevista : 30.000€ - 33.000€ su 14 mensilità

📌 Quality specialist (OQS) (Giavera del Montello)
🏢 Latteria Montello S.p.A. | Nonno Nanni
📍 Giavera del Montello