Für die kommende Saison ab Dezember suchen wir einen erfahrenen, empathischen und operativ tätigen Chefkoch (m/w), der die Verantwortung für unsere Küche übernimmt und gemeinsam mit einem neuen Team unsere Gäste kulinarisch begeistert.
Die historische Villa Kastelruth**** im Zentrum von Kastelruth verfügt über 29 Zimmer und beherbergt täglich rund 50 bis 60 Gäste. Du führst ein Küchenteam mit insgesamt vier Mitarbeitenden , bestehend aus Chefkoch, zweitem Koch, Hilfskoch und Abspüler, und sorgst gemeinsam mit Deinem Team für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
Dienstplan- und Urlaubsplanung innerhalb des Teams
Einhaltung und Kontrolle aller HACCP-Richtlinien und Hygienestandards
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in verantwortlicher Position
Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
Gute Italienischkenntnisse
Du möchtest Verantwortung übernehmen, ein kleines Team führen und gemeinsam mit uns die kulinarische Handschrift der Villa Kastelruth prägen?

📌 Chefkoch mit Erfahrung (Castelrotto)
🏢 Hotel Villa Kastelruth
📍 Castelrotto