Restaurant Manager Per Ristorante Giapponese Luogo di lavoro: RomaDescrizioneVuoi crescere come restaurant manager in un ristorante giapponese inserito nella Guida Michelin e Gault & Millau? Cerchiamo una figura a inizio carriera che voglia costruire il proprio futuro con noi: siamo un'attività giovane e in forte espansione, con nuove aperture previste nei prossimi 2 anni e quindi concrete opportunità di crescita professionale. Lavorerai con un team giovane e positivo, servendo una clientela top e gestendo un'offerta di altissimo livello. Se hai esperienza all'estero, è un plus importante.Cosa Farai:Coordinerai e gestirai l'intera brigata di sala durante i servizi principali, creando standard operativi e assicurandoti che vengano rispettatiOrganizzerai ordini, forniture e turni del personaleGestirai prenotazioni, accoglienza clienti e servizio al rangoTi occuperai di apertura,



chiusura e gestione cassaAggiornerai il team sul menù del giorno e offrirai formazione continuaValuterai i feedback dei clienti per migliorare costantemente il servizioChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come restaurant manager o in ruoli simili nella ristorazione (o assistant manager)Hai lavorato nello stesso settore e conosci le dinamiche della salaParli inglese e franceseSai coordinare un team, creare procedure e motivare i collaboratoriSei disponibile su turni spezzati, con 5 giorni lavorativi a settimanaContrattoTempo indeterminato, full time (40 ore settimanali), turni spezzati. Inizio immediato o comunque entro fine anno.RAL da 60.000 a 70.000 € lordi annui su 12 mensilità.Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff, aggiornamento continuo, bonus sul fatturato, palestra.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPasti inclusi per lo staffFormazione continuaBonus fatturatoPalestraCompetenze necessarieOrganizzazione ordini e fornitureProgrammare i turniSupervisionare il personaleAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestione cassaGestire le prenotazioniValutare i feedback dei clientiGestione del rangoGestione brigata Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

📌 Restaurant Manager Per Ristorante Giapponese (Roma)
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📍 Roma