Head Chef Per Hotel 4 Stelle Luogo di lavoro: VeneziaDescrizioneVuoi guidare la brigata di cucina in una struttura ricettiva 4 stelle nel cuore di Venezia? Cerchiamo un/una Head chef per coordinare il servizio serale e contribuire alla crescita dell'offerta gastronomica. Ti offriamo un ambiente professionale di qualità, con alloggio incluso in camera singola a pochi passi dal lavoro, in un contesto turistico d'eccellenza. Se hai esperienza consolidata nella gestione della cucina e cerchi un'opportunità per fare la differenza, questa è la posizione giusta per te.Cosa Farai:Coordinerai e organizzerai il lavoro della cucina, gestendo il servizio seraleGuiderai la brigata con leadership, garantendo elevati standard qualitativiCurerai la composizione del menù e la presentazione dei piattiGestirai ordini, forniture e comande,



ottimizzando processi e controllo dei costiCollaborerai con la proprietà per migliorare l'offerta culinaria e i risultati operativiChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Head chef in hotel o strutture ricettiveSai gestire autonomamente una brigata e organizzare il reparto cucinaHai esperienza nella cucina di pesce e nella gestione delle comandeSei attento/a alla qualità, alla presentazione e al controllo dei costiSei affidabile, orientato/a al risultato e disponibile a trasferirti per la durata del contrattoPossiedi la certificazione HACCPContrattoTempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, tempo pieno (40 ore settimanali).Turno unico serale, inizio alle 15:00, con 1 giorno libero a settimana.Retribuzione: da 35.000 a 40.000 € lordi annui (RAL) su 14 mensilità, pari a circa 1.790-1.962 € netti al mese.Benefit: alloggio in camera singola a 5 minuti a piedi dalla struttura.Inizio immediato.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoCompetenze necessarieComposizione menùGestione brigataGestire ordini e forniture della cucinaCucina di pesceGestione comande della cucina Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Venezia

📌 Head Chef Per Hotel 4 Stelle (Venezia)
🏢 Restworld
📍 Venezia