**CHI SIAMO** La Cooperativa Agricola Monte di Capenardo è un'azienda biologica che alleva sulle montagne di Genova bovini allo stato brado. A Genova ha il punto vendita aziendale, Macelli44, Macelleria e Agri-bistrot. All'Agri-bistrot serviamo la carne del nostro allevamento, i salumi del nostro laboratorio di trasformazione e prodotti di altre aziende biologiche e locali: vini, birre artigianali, verdure, formaggi e non solo. Macelli44 Agri-bistrot è nella Guida Osterie d'Italia e aderisce all'Alleanza dei Cuochi di Slow Food. **CHI CERCHIAMO** Siamo alla ricerca di un cuoco appassionato e motivato da inserire nello staff del nostro Agri-bistrot. Il cuoco si occuperà di
- ideare il menù in accordo con la filosofia aziendale
- preparare i piatti a partire dalle materie prime aziendali (carne e salumi) e degli altri prodotti delle aziende agricole con le quali collaboriamo
- garantire qualità,



attenzione ai dettagli e rispetto delle norme igienico-sanitarie **REQUISITI**
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Passione per la cucina, creatività e voglia di imparare
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura della carne
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Puntualità e motivazione **COSA OFFRIAMO** La possibilità di lavorare con prodotti di primissima qualità e strumentazione professionale, un ambiente di lavoro giovane e dinamico; la condivisione delle nostre conoscenze e competenze. Se pensi di essere la persona giusta, inviaci il tuo **CV completo di foto e aggiornato!** Contratto di lavoro: Tempo completo Abilitazione/Certificazione: - Patente B (Preferenziale)

📌 Cuoco/a (Genova)
🏢 Macelli44 Monte Di Capenardo
📍 Genova