Il Mercato Centrale è uno spazio da vivere e condividere, un contenitore che diventa contenuto culturale e sociale, senza perdere spontaneità e semplicità. É un progetto che nasce dalle persone, con le persone, per le persone, grazie a un metodo di lavoro orizzontale che promuove e incentiva la spinta verso creatività e innovazione a tutti i livelli. Il Mercato Centrale nasce con l’obbiettivo di creare uno spazio aperto, sentito e vissuto, un contenitore d'arte e di relazioni, di conoscenza e di cibo, che restituisce centralità agli artigiani del gusto e propone un’esperienza sempre nuova, buona, elementare. Mercato Centrale Milano ricerca un **barista**con esperienza nella mansione. Il barista conosce approfonditamente i prodotti di caffetteria e cocktaileria, accoglie il cliente, lo accompagna nella scelta dei prodotti e lo serve. Compiti e responsabilità principali: - cura e servizio del cliente;
- preparazione e utilizzo delle macchine da caffè, dei macinatori,



delle diverse miscele e temperature di servizio;
- lavorazione dei cappuccini in latte art;
- preparazione di cocktail e long drink, curando la presentazione;
- allestimento e cura del banco di lavoro;
- manutenzione e controllo dell’attrezzatura di lavoro;
- esecuzione delle attività legate ai servizi di apertura e chiusura del bar, del magazzino ed esecuzione della pulizia dei locali;
Requisiti
- conoscenza merceologica;
- ottime doti relazionali;
- predisposizione al lavoro di squadra;
- flessibilità operativa e rapidità di esecuzione;
- disponibilità a lavorare su turni, serali e festivi. è preferibile essere in possesso di attestato HACCP Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €759,57 - €1.547,49 al mese

📌 Barista (Milano)
🏢 Mercato Centrale Milano
📍 Milano