**ANNUNCIO DI LAVORO - RESPONSABILE ASSICURAZIONE QUALITÀ**
**Ristonet Srl** - Ristorazione Collettiva Ristonet è una realtà strutturata e in forte crescita nel settore della **ristorazione collettiva**, impegnata ogni giorno a garantire pasti sicuri, equilibrati e di qualità nel settore scolastico e nonm
Per supportare il potenziamento della nostra struttura operativa, ricerchiamo un/a:
**Responsabile Assicurazione Qualità** con ruolo chiave nel **coordinamento del personale**, nella gestione dei processi e nella tutela degli standard qualitativi e igienico-sanitari dell’intera filiera. La figura selezionata lavorerà a stretto contatto con Direzione, Produzione e Clienti, diventando il **punto di riferimento interno** per le tematiche di Qualità, Sicurezza Alimentare e Miglioramento Continuo. **Cosa farai — Missione del Ruolo**
- Guidare e coordinare il personale operativo nelle attività quotidiane della produzione
- Garantire la corretta applicazione del **Sistema Qualità** secondo normative HACCP, ISO 9001 e ISO 22000
- Presidiare i **punti critici di processo** per assicurare la salubrità del prodotto
- Promuovere una cultura della prevenzione, con **formazione** e affiancamento costante del team
- Gestire **non conformità**, azioni correttive e monitorare i KPI qualità
- Condurre **audit interni** e facilitare audit di clienti ed enti di controllo
- Gestire fornitori, capitolati e **tracciabilità** delle materie prime
- Collaborare con la Direzione per sviluppare **nuovi standard** e ottimizzare i processi




- Mantenere aggiornati i documenti del Sistema Qualità, report e riesami periodici **Requisiti — Cosa stiamo cercando**
- Laurea in **Scienze e Tecnologie Alimentari** o **Ingegneria Alimentare**: - Esperienza pregressa in contesti produttivi o nella **ristorazione collettiva**: - Capacità di gestione delle persone, con atteggiamento autorevole ma collaborativo
- Precisione, senso di responsabilità e orientamento al miglioramento continuo
- Ottime competenze di analisi, organizzazione e gestione documentale
- Conoscenza delle normative alimentari, igiene e sicurezza sul lavoro Costituiscono un plus: - Certificazioni o esperienza nella gestione sistemi ISO
- Conoscenza metodologie audit e analisi dei rischi
- Familiarità con capitolati appalti pubblici **Cosa offriamo**
- Inserimento diretto in azienda con prospettiva **stabile e duratura a tempo indeterminato**: - Ambiente di lavoro solido, strutturato e orientato all’innovazione
- Autonomia operativa e reale coinvolgimento nelle decisioni sui processi
- Percorso di crescita professionale e manageriale
- Contratto di lavoro di categoria full time Se credi che la qualità non sia solo una procedura, ma un **atto di responsabilità verso le persone**
Se per te il cibo è **cura**, attenzione, rispetto Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €30.718,26 - €35.093,78 all'anno Benefit: - Auto aziendale
- Computer aziendale
- Supporto allo crescita professionale

📌 Responsabile Assicurazione Qualità e Coordinamento Operativo - Ristorazione Collettiva (Poggiomarino)
🏢 RISTONET
📍 Poggiomarino