Responsabile Di Sala Per Ristorante Pizzeria Informale - Rome, ItalyDescrizione: Vuoi guidare una sala, ispirare il team e lasciare il segno ogni giorno? Questa è la tua occasione. Le Cantine de l’Arena, ristorante pizzeria nel cuore pulsante di Verona, è un punto di riferimento per chi ama unire professionalità, atmosfera informale e una clientela affezionata e internazionale. Qui la sala non è solo servizio: è relazione, energia e cura dei dettagli.Stiamo cercando un / una Responsabile di Sala con almeno 10 / 15 anni di esperienza nel ruolo, che diventi il vero punto di riferimento del servizio. Sarai il motore della brigata: coordinerai il team, accoglierai gli ospiti, presenterai la carta dei vini e supervisionerai ogni fase del servizio. Dall’apparecchiatura alla gestione delle comande, dalla formazione dello staff all’organizzazione dei turnazioni, il tuo contributo sarà centrale per garantire standard elevati e continuità operativa. Cerchiamo una figura pratica, autorevole e orientata alla soluzione, capace di gestire con professionalità anche una clientela esigente. È richiesta una buona conoscenza della lingua inglese,



indispensabile per relazionarsi con una clientela internazionale e offrire un’accoglienza di alto livello.ResponsabilitàCoordinare il team e gestire gli incontri di turno.Accogliere gli ospiti e presentare la carta dei vini.Supervisionare ogni fase del servizio.Gestire l’apparecchiatura dei tavoli e le comande.Formare lo staff e organizzare i turni.Garantire standard elevati e continuità operativa.RequisitiAlmeno 10/15 anni di esperienza nel ruolo di Responsabile di Sala.Buona conoscenza della lingua inglese.Capacità di gestire una clientela esigente.Perché scegliere Le Cantine de l’Arena?Perché investiamo nelle persone: lavorerai in un contesto strutturato ma informale, dove la crescita professionale è concreta e valorizzata.Competenze necessarieAccoglienza clientiControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportFormazione staffGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliMonitorare pulizia della salaPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletOffertaContratto: tempo determinato con finalità di assunzione.Retribuzione netta mensile: €2.500 – €3.000 su 14 mensilità.Orario di lavoro: full time, 6 giorni su 7.Turni unici o spezzati, organizzati in base alle esigenze operative e disponibilità.Pasti inclusi durante i turni per tutto lo staff.Perché dare energia e valore alla sala?Se sei pronto/a a dare energia e valore alla sala, candidati ora. La tua esperienza può fare davvero la differenza.#J-18808-Ljbffr

📌 Responsabile Di Sala Per Ristorante Pizzeria Informale - €2.500 - €3.000 Al Mese (Roma)
🏢 Le Cantine de’ Arena
📍 Roma