Descrizione? Cameriere esperto - Ristorante Stefano PaganiniRistorante Stefano Paganini, una realtà d'eccellenza a conduzione familiare situata all'interno di un castello nel cuore del Roero (Magliano Alfieri, CN), seleziona un Cameriere esperto/Chef de rang.Entra a far parte di una squadra che valorizza il territorio e l'Hôtellerie di lusso. Cerchiamo una figura chiave che affianchi la titolare nella gestione della sala, con una spiccata sensibilità per l'accoglienza e la cultura del vino.? Di cosa ti occuperai:Supportare la titolare nella gestione operativa della sala, del dehor e dei servizi (pranzo, cena, eventi e banchetti).Gestire le comande e coordinare il team di sala per garantire standard qualitativi elevati.Curare la cantina e il servizio vini, elemento fondamentale data la zona geografica d'eccellenza.Supervisionare l'ordine, la pulizia e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).Gestire l'inventario, gli ordini e monitorare settimanalmente i consumi e il magazzino.Collaborare con la cucina per l'ideazione di menù stagionali e abbinamenti innovativi.? Il profilo ideale:Esperienza:



Almeno 3 anni come cameriere esperto / chef de rangFormazione: Diploma di scuola alberghiera (Preferenziale).Lingue: Ottima conoscenza della lingua Inglese (Obbligatorio) e dell'italiano.Competenze: Conoscenza dei vini, doti diplomatiche, capacità di leadership e gestione dello stress.Requisiti logistici: Patentato/a e automunito/a; disponibilità a lavorare nei weekend e nei festivi.Valori: Passione per l'ospitalità moderna, creatività, massima serietà e obbligo di sobrietà.Contratto? Cosa offriamo:Contratto: Tempo determinato con possibilità di indeterminatoImpegno tempo pieno, su 5 giorni a settimanaTurni unici: 9.00/16.00 - 17.00/23.30Retribuzione: 1.800,00 € al mese (14 mensilità) commisurata all'esperienza.Benefit esclusivi:? Supporto con la ricerca di Alloggio se il candidato risiede fuori zona.? Mensa aziendale.⏰ Orario flessibile.? Parcheggio libero.? FormazioneCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti

📌 Cameriere Esperto Per Ristorante - €1.800 Al Mese (Magliano Alfieri)
🏢 Ristorante Stefano Paganini
📍 Magliano Alfieri