Descrizione
Nel cuore di Matera, la Trattoria Stano è molto più di un ristorante: è una casa dove si mangia bene e si lavora meglio. Qui il clima è quello di una famiglia allargata, il titolare conosce tutti per nome e il rispetto per chi lavora non è uno slogan, ma si vede nei fatti, ogni giorno. Il servizio è curato, l'contesto è elegante ma mai rigido, e chi entra in squadra trova un posto dove crescere davvero, non solo un turno da coprire. Cerchiamo un Runner di Sala: una persona sveglia, con le gambe buone e la voglia di imparare il mestiere dell'ospitalità fatta bene. Cosa farai, in concreto
Prepari la sala prima del servizio: tavoli, mise en place, tutto al suo posto.
Porti i piatti in tavola con ritmo e precisione, senza far aspettare nessuno.
Tieni tutto in ordine: sbarazzi, pulisci, fai girare il servizio senza intoppi. Se ti piace muoverti,



stare tra la gente e vedere il risultato di quello che fai, qui ti trovi bene. Chi cerchiamo
Almeno 1 anno di esperienza come runner o commis di sala.
Conosci le basi della sala e del servizio.
Sei veloce, attento e sai stare con le persone.: - Arrivi al locale in autonomia. ContrattoCosa offriamo
Contratto: Apprendistato Tempo pieno.
Stipendio: 1.400€ netti al mese.
Orari: Lunedì-Sabato, turni spezzati.
Formazione vera: il titolare ti segue di persona e ti insegna tutto quello che serve per fare carriera in sala. Cosa offre l'azienda
Aggiornamento continuo Competenze necessarie
Predisporre i tavoli
Preprarare il ristorante per il servizio
Sbarazzo e pulizie
Servire pietanze ai tavoli

📌 Runner Per Ristorante Formale Matera
🏢 Restworld
📍 Matera