Il Grand Hotel Principe di Piemonte ha all'interno della struttura il Bar Hall a supporto il servizio del ristorante bistellato Il Piccolo Principe e La Terrazza Rooftop Bar, situato al quinto piano, per un’esperienza esclusiva con vista panoramica. Cerchiamo un/una Barista (commis de bar) che supporti il team nella preparazione e nel servizio delle bevande, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi della struttura. La figura è coinvolta nelle attività operative quotidiane del bar, con un focus sull’apprendimento e sulla crescita professionale in un contesto di alta gamma. Responsabilità principali
Supportare la preparazione di bevande calde e fredde secondo gli standard aziendali
Assistere i baristi senior durante il servizio, sia al Bar Hall sia al Rooftop
Curare la preparazione della linea (mise en place, rifornimento, preparazioni base)
Garantire ordine e pulizia della postazione e delle attrezzature




Collaborare con il team di sala e cucina per un servizio fluido
Gestire attività di base come sbarazzo, riordino e supporto alla cassa Requisiti
Esperienza anche breve come commis de bar / barista junior
Conoscenza base delle tecniche di caffetteria (gradita base di mixology)
Resistente motivazione ad apprendere e crescere nel settore
Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi
Conoscenza base della lingua inglese Offriamo
Percorso di crescita strutturato all’interno di una realtà di lusso
Formazione on-the-job con professionisti del settore
Contesto dinamico e altamente qualificante
Contratto in linea con il CCNL Turismo Benefit: - Bevande gratis
Convenzioni aziendali
Distributori automatici di snack e bevande
Mensa aziendale
Snack gratis Sede di lavoro: Di persona

📌 Barista Viareggio
🏢 Grand Hotel Principe di Piemonte
📍 Viareggio