Il Gruppo Piazza Hotels,realtà alberghiera operante dal 1989 nel settore Hospitality ricerca, per Hotel 5 stelle, G.H. di Parma, uno Chef di cucina. Principali responsabilità: - Autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina;
Operatività nella mansione;
Disponibilità a redigere il menù in collaborazione con l'F&B; Manager;
Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare;
Collaborazione con il reparto di sala e il management per offrire un’esperienza gastronomica di eccellenza. Si richiede: - Precedente esperienza preferibilmente in ristoranti con servizio a la carte (Hotel/ristoranti);
Esperienza come Responsabile di cucina operativo. Si offre: - Tempo determinato con un'adeguata retribuzione al ruolo sulla base delle attitudini e capacità dimostrate;
Possibilità di crescita all’interno del gruppo e di lavoro annuale. Contratto di lavoro: Tempo completo Disponibilità: - Turnazioni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
Tredicesima

📌 Chef Di Cucina Parma
🏢 Piazza Hotels & Residences
📍 Parma