Prestigioso hotel 4 stelle a Milano Marittima ricerca un/una Executive Chef appassionato/a, creativo/a e con solida esperienza nel settore alberghiero. La figura sarà responsabile della gestione completa della cucina, della definizione dei menù e del coordinamento dello staff di cucina. Cosa offriamo: - Vitto e alloggio inclusi
1 giorno libero settimanale garantito
Ambiente elegante e vivace
Possibilità di crescita in struttura di alta gamma
Contratto commisurato all’esperienza (determinato/indeterminato) Responsabilità principali: - Progettazione e aggiornamento dei menù in linea con la filosofia dell’hotel
Selezione delle materie prime e supervisione delle preparazioni
Gestione e formazione del team di cucina
Controllo dei costi e approvvigionamenti
Supervisione della pulizia e del rispetto delle norme HACCP Requisiti richiesti:



- Esperienza consolidata come Executive Chef o Capo Cucina in strutture simili
Creatività, leadership e ottime doti organizzative
Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina tradizionale e moderna
Capacità di lavorare sotto pressione durante l’alta stagione
Preferibile diploma alberghiero Saranno contattati solo i profili in linea. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €3.000,00 - €5.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turno diurno Requisito linguistico adattabile: - Italiano non richiesto Esperienza: - chef: 5 anni (Obbligatorio)

📌 Chef Executive Per Hotel Di Lusso Milano Marittima Emilia Romagna (Emilia-Romagna)
🏢 hotel solemare hotel majestic
📍 Emilia-Romagna