Sede: Pizzikotto Modena Lido Park. È prevista una fase iniziale di formazione pre-apertura: durante questo periodo saranno forniti vitto e alloggio presso uno dei nostri locali Pizzikotto.
La preghiamo di leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro per assicurarsi di essere la persona giusta per questo ruolo prima di candidarsi.
Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato / indeterminato
Tipologia oraria: Full-time

Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

RAL: fascia retributiva compresa tra € 25.210 e € 29.660 lordi annui
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Entra nel team Pizzikotto!

Pizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia.

Siamo alla ricerca di un/aVice Direttore/tricedi Ristorantepronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamentodel team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.

Nel concreto ti occuperai di:





- Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro;

- Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante;

- Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;

- Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;

- Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente;

- Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita;

- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

Per supportare al meglio la gestione del ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono importanti:

- Esperienza nel ruolo:una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all'interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini;

- Spirito di squadra:attitudine a lavorare inteame a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone;





- Capacità gestionali:competenze nello sviluppo dell'organizzazione interna e nella gestione operativa del locale;

- Orientamento al servizio:attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente;

- Sviluppo delle risorse:interesse nel supportare la crescita professionale e il percorso delle persone all'internodel team;

- Gestione delle priorità:capacità di muoversi con efficacia e organizzazione anche in contesti di lavoro dinamici.

Perché tu sei importante

Tutto quello che facciamo parte delle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte.

Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo crescita professionale dei nostri collaboratori:

- Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy;

- Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;

- Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;

- Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.

La nostra cultura è per tutti

In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita. xysqume

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.

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📌 Vice Direttore/trice Pizzikotto - Apertura Pizzikotto Modena Lido Park
🏢 Cigierre Compagnia Generale Ristorazione
📍 Modena