Mangia’s Resorts, un prestigioso brand dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Autentica Vacanza Italiana nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna — tra cui 2 city hotel, 10 resort a quattro e cinque stelle e 5 club — Mangia’s offre agli ospiti soggiorni immersivi e memorabili che celebrano il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita. A testimonianza del nostro impegno per l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort appartengono alla prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno fa parte della raffinata Curio Collection by Hilton.

Se desidera conoscere i requisiti per questo ruolo, continui a leggere per trovare tutte le informazioni pertinenti.
Descrizione della posizione

Stiamo cercando la stagione estiva 2026 un/una Assistant Pastry Chef da inserire nella nostra struttura 4* TUI Blue Budoni.

La risorsa ideale supporta il Pastry Chef nella preparazione di dolci e prodotti da forno, gestisce le materie prime, mantiene ordine e pulizia in cucina e garantisce il rispetto degli standard di qualità e igiene.

Responsabilità:

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- Seguir ricette e procedure del Pastry Chef per produrre dolci e prodotti da forno.





- Controllare scorte, stoccare correttamente ingredienti e segnalare eventuali carenze.

- Assistere il Pastry Chef e collaborare con il personale di cucina per garantire tempi e qualità.

- Assicurare che ogni prodotto rispetti standard di gusto, aspetto e presentazione.

- Mantenere pulite le aree di lavoro e le attrezzature, seguendo le norme igienico-sanitarie.

- Contribuire alla pianificazione e preparazione delle attività quotidiane della pasticceria. xysqume

- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie

- Conoscenza delle tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno

- Esperienza pregressa in pasticceria

- Predisposizione a lavorare in team

- Cura nell’aspetto e nel gusto dei prodotti.

Cosa si offre:

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- Possibilità di alloggio

- Vitto garantito (1€ al giorno)

- Contratto stagionale - CCNL Turismo Confcommercio Liv. 5

- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda

- Ambiente di lavoro dinamico e partecipativo

- Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento

#J-18808-Ljbffr

📌 Assistant Pastry Chef (Budoni)
🏢 Mangia's
📍 Budoni