eBa Ricerca & Selezione è uno studio specializzato nella selezione di profili qualificati e altamente specializzati, ricerchiamo per importante catena di ristorazione commerciale, focalizzata sul mondo della pizza e ristorazione un Vice Direttore di Ristorante

La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.

Cerchiamo un/a professionista dinamico/a, pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, con una forte motivazione a intraprendere un percorso di crescita managerial e strutturato all'interno del Gruppo

In qualità di Vice Direttore di Ristorante, lavorerai a stretto contatto con il Direttore nella gestione quotidiana del locale e delle risorse, contribuendo in prima persona al successo economico e qualitativo del punto vendita

Nel concreto, le tue attività sarann

- o:Supportare la direzione nella gestione del persona le e nella pianificazione dei turni di lavor
- o;Collaborare nella gestione degli ordi ni, degli stock e delle attività operativ
- e;Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendal
- i;Coordinare il te am durante il servizio, favorendo collaborazione e sinergi




- a;Garantire l'eccellenza del servizio e la massima cura dell'esperienza del client
- e;Affiancare il Direttore nelle procedure di apertura e chiusura del local
- e;Monitorare e contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economic

Requisiti preferenzia

- li:Esperienza nel ruo lo: Pregressa esperienza nella posizione (o ruoli analoghi di responsabilità), preferibilmente maturata nel settore della ristorazione commerciale o contesti affini altamente dinami
- ci;Leadership e Spirito di squad ra: Capacità di guidare il team, favorire un clima di lavoro positivo e collaborati
- vo;Capacità gestionali ed organizzati ve: Competenze operative, gestione delle priorità e orientamento al problem solving anche sotto stre
- ss;Orientamento al clien te: Focus costante sulla qualità del servizio e sulla soddisfazione dell'ospi
- te;Attitudine alla cresci ta: Forte interesse nello sviluppo delle proprie competenze manageriali e nel supportare la crescita delle risorse del proprio te

Inserimento diretto in azienda, inquadramento economico: RAL € 24.000 / € 33.000 + Interessante sistema incentiva

nte.Orario Full-time su turnazioni, anche spezzati, in base alle esigenze organizzative del ristora

nte. xysqume Iniziale formazione presso altro locale del gru

ppo.Sede di lavoro Milano Celio - Rembrandt

#J-18808-Ljbffr

📌 Vice Direttore di Ristorante (Milano)
🏢 eBa Ricerca & Selezione
📍 Milano