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Commis di Cucina - Aiuto Cuoco (m/f/d) - GranSerena Hotel

Fasano, Italy | Pubblicato il 30/06/2026

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuoco(m/f/d), disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

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- Preparare le materie prime per il servizio

- Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti

- Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile

- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro

- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)

- Garantire gli standard aziendali

- Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)

- Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione

- Ottima manualità e capacità organizzative

- Serietà, professionalità,



affidabilità

- Predisposizione al lavoro di squadra

- Flessibilità e capacità di adattamento

- Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente qualificato che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio

- Conoscenza norme HACCP e sicurezza

- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva

- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970:CCNL Turismo Federalberghi; Livello : 6°S ; RAL € 21.407,82 - € 22.263,78

Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggett iva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione.

Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati. xysqume

La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente.

#J-18808-Ljbffr

📌 Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - GranSerena Hotel (Brindisi)
🏢 Bluserena S. P. A.
📍 Brindisi