BISTROT/PUB CERCA AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA DA INSERIRE NELLO STAFF MANSIONI: L'aiuto cuoco supporta il cuoco e lo chef nella preparazione dei piatti e nella gestione della cucina, contribuendo a mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie Si occupa di · Preparare e pulire gli ingredienti necessari alle ricette. · Lavare, tagliare e porzionare verdure, carne, pesce e altri alimenti. · Preparare condimenti, salse, contorni e altre preparazioni di base. · Supportare il cuoco durante la preparazione e la cottura dei piatti. · Impiattare e rifinire le preparazioni secondo le indicazioni dello chef. · Controllare la qualità e la freschezza degli alimenti. · Conservare correttamente gli alimenti nel rispetto della catena del freddo. · Sistemare e rifornire la dispensa e le celle frigorifere. · Controllare le scorte e segnalare la necessità di rifornimenti. · Mantenere puliti e ordinati piani di lavoro, utensili, attrezzature e cucina.



· Lavare e sanificare utensili e attrezzature secondo le procedure previste. · Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP). · Collaborare con il personale di cucina e di sala. · Supportare la cucina durante i momenti di maggiore affluenza. ORARIO DI LAVORO: TEMPO PARZIALE, 3/7GG, 17:30-24:00. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: Per tutte le situazioni in cui non venga applicato nessuno dei C.c.n.l. sopra elencati. Salario mensile lordo: EUR 400 - EUR 800 Percentuale di occupazione: Part-time

📌 Aiuto cuoco/aiuto cuoca per pub (Lazio)
🏢 Holding Lavoro
📍 Lazio