Sous Chef Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneVuoi guidare la brigata di un ristorante di carne d'eccellenza nel cuore di Milano? Carnissage Milano ti offre l'opportunità di entrare in un progetto ambizioso con espansione internazionale, dove la qualità della materia prima e l'attenzione ai dettagli sono al centro di tutto.Cosa Farai:Coordinerai e supervisionerai la brigata, garantendo standard elevati in ogni servizioGestirai le comande della cucina con precisione e tempismoTi occuperai degli ordini e delle forniture, assicurando la qualità delle materie primeLavorerai cucina di carne d'eccellenza, valorizzando ogni ingredienteCollaborerai con lo chef per mantenere l'identità del brand CarnissageChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Sous chefSai gestire una brigata e coordinarla con professionalitàHai esperienza nella lavorazione di carne di alta qualitàSei preciso/a,



organizzato/a e orientato/a all'eccellenzaSei disponibile su turni unici serali, 6 giorni a settimanaContrattoContratto a tempo determinato da Settembre a Novembre per poi passare a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turnazioni unici serali.Retribuzione: da 3.136 a 3.336 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.100-2.198 € netti.Benefit inclusi: pasti per lo staff, bonus sul fatturato, formazione continua, abbigliamento da lavoro e sconto ristoranti del gruppo.Cosa offre l'aziendaBonus fatturatoPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroFormazione continuaSconto ristorantiCompetenze necessarieGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaSupervisionare il personaleCucina di pesceCucina di carne Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

📌 Sous Chef Per Ristorante Formale (Milano)
🏢 Restworld
📍 Milano