ppRom’antica è una catena di pizzerie specializzata nella pizza alla romana, prodotta ogni giorno in ogni punto vendita da mani esperte con ingredienti selezionati e lavorazioni curate. Mettere il bprodotto al centro /b è la sua missione, declinata nelle tre parole chiave: bFreschezza, Stagionalità e Trasparenza /bAll’interno di questo contesto, lo bSpecialist Sviluppo Prodotto /b ha un ruolo chiave nel collegare bprodotto, operations e formazione /b, garantendo che ogni innovazione sia sostenibile, scalabile e coerente con il format. /p h3COSA FARAI /h3 pLavorerai sull’evoluzione dell’offerta Romantica, affiancando il team Operations e i punti vendita per sviluppare prodotti coerenti con il brand e con lo sviluppo del mercato. /p ul liosservare e analizzare trend di consumo, nuovi ingredienti e proposte nel mondo della pizza e della ristorazione; /li lisupportare lo sviluppo di nuovi prodotti e ricette, partendo dall’idea fino alla messa a terra operativa; /li licollaborare alla costruzione e all’aggiornamento dei menu Romantica; /li litestare le novità direttamente nei punti vendita, raccogliendo feedback da clienti e team; /li lilavorare sulla standardizzazione delle ricette (processi, grammature, modalità di preparazione); /li lisupportare l’analisi di food cost e marginalità dei prodotti; /li licollaborare con Operations, Marketing e Formazione per il lancio delle nuove proposte; /li licontribuire al miglioramento continuo dell’offerta esistente. /li /ul h3CHI CERCHIAMO /h3 pCerchiamo una persona curiosa, concreta e appassionata di prodotto, che abbia voglia di stare tra sede e locali e di imparare facendo. /p pTi riconosci se: /p ul lihai un forte interesse per il mondo food e per lo sviluppo di prodotto; /li liti piace unire creatività e attenzione ai numeri; /li lisei pratico, organizzato e orientato alla soluzione; /li liti trovi a tuo agio nel lavorare con funzioni diverse; /li lihai voglia di crescere in un ruolo specialistico all’interno di una realtà strutturata.



/li /ul h3REQUISITI /h3 ul liLaurea in Scienze e Tecniche alimentari/Food Management o affini; /li liEsperienza o percorso formativo nel mondo food, prodotto, ristorazione o affini; /li libuona capacità di analisi e attenzione ai dettagli; /li lidisponibilità a muoverti tra sede e punti vendita; /li liflessibilità e curiosità verso un contesto in evoluzione. /li /ul pSe sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di cucina, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te /p pLa selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR). /p pRom’antica è una catena di pizzerie specializzata nella pizza alla romana, prodotta ogni giorno in ogni punto vendita da mani esperte con ingredienti selezionati e lavorazioni curate. Mettere il bprodotto al centro /b è la sua missione, declinata nelle tre parole chiave: bFreschezza, Stagionalità e Trasparenza /bAll’interno di questo contesto, lo bSpecialist Sviluppo Prodotto /b ha un ruolo chiave nel collegare bprodotto, operations e formazione /b, garantendo che ogni innovazione sia sostenibile, scalabile e coerente con il format. /p h3COSA FARAI /h3 pLavorerai sull’evoluzione dell’offerta Romantica, affiancando il team Operations e i punti vendita per sviluppare prodotti coerenti con il brand e con lo sviluppo del mercato. /p ul liosservare e analizzare trend di consumo,



nuovi ingredienti e proposte nel mondo della pizza e della ristorazione; /li lisupportare lo sviluppo di nuovi prodotti e ricette, partendo dall’idea fino alla messa a terra operativa; /li licollaborare alla costruzione e all’aggiornamento dei menu Romantica; /li litestare le novità direttamente nei punti vendita, raccogliendo feedback da clienti e team; /li lilavorare sulla standardizzazione delle ricette (processi, grammature, modalità di preparazione); /li lisupportare l’analisi di food cost e marginalità dei prodotti; /li licollaborare con Operations, Marketing e Formazione per il lancio delle nuove proposte; /li licontribuire al miglioramento continuo dell’offerta esistente. /li /ul h3CHI CERCHIAMO /h3 pCerchiamo una persona curiosa, concreta e appassionata di prodotto, che abbia voglia di stare tra sede e locali e di imparare facendo. /p pTi riconosci se: /p ul lihai un forte interesse per il mondo food e per lo sviluppo di prodotto; /li liti piace unire creatività e attenzione ai numeri; /li lisei pratico, strutturato e orientato alla soluzione; /li liti trovi a tuo agio nel lavorare con funzioni diverse; /li lihai voglia di crescere in un ruolo specialistico all’interno di una realtà strutturata. /li /ul h3REQUISITI /h3 ul liLaurea in Scienze e Tecniche alimentari/Food Management o affini; /li liEsperienza o percorso formativo nel mondo food, prodotto, ristorazione o affini; /li libuona capacità di analisi e attenzione ai dettagli; /li lidisponibilità a muoverti tra sede e punti vendita; /li liflessibilità e curiosità verso un contesto in evoluzione. /li /ul pSe sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di cucina, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te /p pLa selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR). /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 SPECIALIST SVILUPPO PRODOTTO - ROMANTICA LE PIZZERIE (Milano)
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano