DescrizioneCerchi una posizione ben retribuita in un'osteria autentica nel cuore di Brera? Osteria Formentini ti offre l'opportunità di entrare in un team affiatato come Cuoco capo partita, con un contratto a tempo determinato e possibilità di stabilizzazione. Siamo un locale conviviale che celebra la cucina italiana tradizionale, preparando piatti con ingredienti stagionali e di qualità. Se ami la cucina di sostanza e cerchi un ambiente dove mettere in pratica la tua esperienza, questa è l'occasione giusta per te.Cosa Farai:Gestirai autonomamente la tua partita, coordinando le preparazioni e le cottureTi occuperai di antipasti, primi e secondi piatti, con particolare attenzione a carne e pesceCurerai la cottura alla griglia e la preparazione di piatti freddiGestirai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualitàCollaborerai con la brigata per assicurare un servizio fluido e coordinatoChi Cerchiamo:Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza nello stesso ruolo come cuoco capo partitaSai gestire autonomamente la tua posizione e le comande in autonomiaHai competenze solide su cucina di carne, pesce, griglia e preparazioni tradizionaliSei disponibile a lavorare su turni misti per 6 giorni a settimanaCerchi un'opportunità di crescita in un contesto autentico e stimolanteContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, impegno full time su 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni. I turni sono misti, per garantire flessibilità e copertura completa del servizio.La retribuzione è compresa tra 1.500 e 2.000 euro netti mensili, su 12 mensilità, commisurata all'esperienza e alle competenze dimostrate.L'inizio è immediato, per chi è pronto a mettersi in gioco da subito in un atmosfera dinamico e stimolante.Competenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiCottura alla grigliaCucina di carneCucina di pesce

📌 Cuoco Capo Partita Per Osteria Tradizionale - €1.500 - €2.000 Al Mese (Milano)
🏢 Osteria Formentini
📍 Milano