Maître d'Hotel (m/f/d) Tempo pieno | da novembre/dicembre 2026 Hotel MyPARADIES – Solda all'Ortles Per il nostro hotel 4 stelle Superior di nuova apertura, MyPARADIES, ai piedi dell'Ortles a 1.900 m di altitudine, cerchiamo un Maître d'Hotel esperto che contribuisca a plasmare, fin dall'inizio, il nostro servizio di sala. Guiderà un servizio attento e cordiale in una struttura nuova con uno standard qualitativo definito – adults-only, riservata, curata in ogni dettaglio, per ospiti internazionali esigenti. Le sue mansioni Organizzazione e coordinamento del servizio di ristorazione Guida operativa, motivazione e formazione del team di sala Creazione dei turnazioni e assegnazione delle postazioni di servizio Conduzione dei briefing giornalieri Accoglienza personale e cura dell'ospite Controllo della mise en place e degli standard di servizio Consulenza competente su piatti, vini e bevande Gestione professionale di richieste speciali, allergie e reclami Stretta collaborazione con la direzione, cucina, bar e ricevimento Controllo di ordinazioni,



sistema di cassa e materiali di servizio Partecipazione attiva durante il servizio Il suo profilo Formazione conclusa in ambito alberghiero o gastronomico Almeno 5 anni di esperienza professionale in un hotel comparabile Esperienza come Maître d'Hotel, Assistant Maître o responsabile di sala Ottima conoscenza di tedesco, italiano e inglese (minimo B2) Ottima conoscenza del servizio e dell'ambito vini e bevande Formazione da sommelier gradita Spiccate doti organizzative e di leadership Forte orientamento all'ospite e alla vendita Affidabilità, senso di responsabilità e spirito di squadra Cosa offriamo Una struttura nuova che potrà contribuire a plasmare fin dalla prima stagione – con concreta prospettiva di collaborazione a lungo termine Contratto stagionale di circa 10 mesi, settimana lavorativa di 6 giorni con un giorno libero Vitto e alloggio gratuiti in camera singola (TV, Wi-Fi, doccia/WC), anche nei giorni liberi Retribuzione commisurata all'esperienza e alla qualifica Un team motivato e internazionale Possibilità di formazione e crescita professionale Vantaggi riservati al personale MyPARADIES e agevolazioni locali Siamo lieti di ricevere la sua candidatura completa.

📌 Maître d'Hotel (m/f/d) (Solda)
🏢 MyPARADIES
📍 Solda