Leisure, Travel & Tourism Per un hotel 5* di Roma, appartenente a una notevole catena alberghiera internazionale, siamo alla ricerca della figura di Sommelier. Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello. Supportare nella gestione della cantinam degli inventari e della carta dei vini.

Supportare Head

Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage. Curare attività di storytelling e presentazione del vino. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.

Esperienza nel ruolo di Sommelir in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso. Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione. Forte capacità di collaborazione e lavoro di squadra.

Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio. Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus. Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.

📌 Sommelier (Roma)
🏢 Altro
📍 Roma