La risorsa avrà l'opportunità di operare in un contesto produttivo moderno e altamente automatizzato, acquisendo gradualmente competenze nella messa a punto di ricette, nelle prove di laboratorio e nello sviluppo di nuove referenze.Dettagli sul clientePer conto di una realtà industriale in forte crescita, operante nella produzione di succhi e bevande a base frutta, ricerchiamo una figura da inserire all'interno del laboratorio qualità, con l'obiettivo di intraprendere un percorso di crescita professionale verso attività di Ricerca & Sviluppo e formulazione di nuovi prodotti.DescrizioneAttività principaliNella fase iniziale la risorsa si occuperà di:Eseguire analisi chimico-fisiche e controlli qualitativi su materie prime, semilavorati e prodotti finitiEffettuare campionamenti e attività di laboratorio a supporto della produzioneMonitorare i principali parametri qualitativi e supportare la gestione delle non conformitàCollaborare con i reparti Produzione e Qualità per garantire il rispetto degli standard aziendaliRedigere e aggiornare la documentazione tecnica e di laboratorioAttraverso un percorso di affiancamento e formazione, la persona sarà progressivamente coinvolta in:Test di laboratorio per lo sviluppo di nuovi prodottiValutazione di ingredienti e materie primeProve di stabilità e shelf-lifeAttività di formulazione e ottimizzazione delle ricetteSupporto alle attività di industrializzazione dei nuovi prodottiProgetti di innovazione e miglioramento continuoProfilo del CandidatoLaurea in Biologia, Tecnologie Alimentari, Chimica o discipline affiniEsperienza pregressa in laboratorio qualità,



controllo qualità o analisi alimentariFamiliarità con analisi chimico-fisiche e attività di laboratorioInteresse ad intraprendere un percorso tecnico orientato allo sviluppo prodottoBuona conoscenza delle normative e degli standard qualitativi del settore alimentareEsperienza nel settore alimentare e beverageFamiliarità con standard IFS, ISO e sistemi di gestione qualità alimentareCompletano il profiloCuriosità e passione per l'innovazione di prodottoApproccio analitico e precisioneProattività e desiderio di apprendereCapacità di operare in contesti dinamici e in evoluzioneofferta di lavoroInserimento in un nuovo stabilimento produttivo altamente automatizzatoPercorso strutturato di crescita tecnica verso attività di Ricerca & SviluppoPossibilità di acquisire competenze nella formulazione di succhi e bevande a base fruttaContesto imprenditoriale in forte sviluppo, con elevata visibilità e impatto sul businessOpportunità di contribuire direttamente alla creazione di nuovi prodotti e progetti di innovazioneLa posizione rappresenta un'interessante occasione per professionisti provenienti dal laboratorio qualità che desiderano evolvere verso un ruolo specialistico in Ricerca & Sviluppo e formulazione nel settore beverage.Fatta eccezione per il caso in cui presenti la tua candidatura per posizioni riservate a categorie protette ai sensi della Legge 68/99 (nel qual caso ti chiediamo di inserire solo conferma della tua appartenenza a tali categorie, senza alcuna ulteriore informazione relativa alla salute o disabilità), la tua candidatura non deve contenere informazioni relative al tuo stato di salute, ivi inclusa l'eventuale appartenenza a una categoria protetta, in quanto non rilevanti per la valutazione della candidatura.#J-18808-Ljbffr

📌 Analista Di Laboratorio - Controllo Qualità (Messina)
🏢 Michael Page
📍 Messina