L'azienda per il proprio locale sito presso il Centro Commerciale I PETALI , inPiazzale Atleti Azzurri d'Italia 5, 42122, Reggio Emilia (RE), assume una figura di RESTAURANT MANAGER, dando la precedenza ai CV con esperienze in grandi aziende e catene nazionali ed internazionali.

La figura si occuperà di:

Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.

Monitorare le vendite e i costi, implementando strategie per migliorare la redditività.

Reclutare, formare e gestire il personale di sala e cucina.

Motivare e ispirare il team, creando un atmosfera di lavoro positivo e collaborativo.

Assicurarsi che tutti i clienti ricevano un servizio eccellente e affrontare eventuali problemi o reclami in modo tempestivo.





Raccogliere feedback dai clienti per migliorare l'esperienza complessiva.

Monitorare la qualità del cibo e del servizio, assicurandosi che gli standard siano sempre rispettati.

Gestire le scorte e garantire che le forniture siano adeguate

Analizzare i dati delle vendite e delle prestazioni

Assicurarsi che il ristorante rispetti tutte le normative sanitarie e di sicurezza alimentare.

Gestire la pulizia e la manutenzione del ristorante.

Collaborare con la direzione della catena per implementare politiche aziendali e linee guida.

Comunicare efficacemente con il team per garantire che tutti siano allineati agli obiettivi del ristorante.

📌 RESTAURANT MANAGER - REGGIO EMILIA | C.C. "I PETALI" (Emilia-Romagna)
🏢 Biotecnologie - Farmacia - Chimica
📍 Emilia-Romagna