Rituali divisione lifestyle di ali professional ricerca per importante realtà italiana della ristorazione organizzata specializzata in steakhouse e cucina tex mex la figura di responsabile di sala per il punto vendita di cerro maggiore mi. Se hai una forte passione per l'ospitalità, ami il contatto con il cliente e desideri coordinare un team in un ambiente dinamico e strutturato, questa opportunità potrebbe essere quella giusta per te.

Ruolo Il ruolo: rispondendo al vice direttore, sarai il punto di riferimento operativo per il servizio di sala, garantendo elevati standard di accoglienza, qualità del servizio e coordinamento del personale.

Coordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio.

Garantire un'esperienza cliente eccellente intervenendo tempestivamente nella gestione di richieste o eventuali criticità.

Organizzare le attività operative del personale di sala e assegnare le postazioni.

Verificare il rispetto degli standard aziendali di servizio, accoglienza e presentazione.

Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza.

Gestire l'apertura e la chiusura della cassa e le operazioni amministrative correlate.

Collaborare con cucina e management per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.

Affiancare e formare il personale neoassunto sulle procedure aziendali.





Monitorare ordine, pulizia e corretta preparazione della sala.

Requisiti Leadership operativa, orientamento al cliente e capacità di gestione del team.

Esperienza consolidata nel servizio di sala e nella gestione della clientela.

Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di responsabile di sala, capo sala o assistant restaurant manager in contesti strutturati.

Ottime capacità organizzative e di coordinamento delle risorse.

Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.

Capacità di lavorare in situazioni ad alta affluenza mantenendo elevati standard di servizio.

Buone competenze nella gestione della cassa e delle procedure di apertura e chiusura.

Problem solving, flessibilità e attitudine al lavoro di squadra.

Disponibilità al lavoro su turni, weekend e festivi.

Disponibilità a turni spezzati pranzo/cena almeno nel fine settimana.

Offerta Inserimento diretto in azienda con un iniziale contratto a tempo determinato. Contratto part time 30 h IV livello CCNL pubblici esercizi ristorazione collettiva commerciale e turismo. RAL massimo 32k. Realtà solida e strutturata in continua crescita. Percorsi di crescita professionale. Ambiente giovane, dinamico e orientato alla valorizzazione delle persone.

📌 Responsabile di sala catena di ristorazione steakhouse tex mex (Cerro Maggiore)
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📍 Cerro Maggiore