Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine motivierte, lernbereite und leidenschaftliche Persönlichkeit als Commis de Cuisine (m/w/d), die mit Begeisterung für hochwertige Kulinarik den Grundstein für ihre weitere Entwicklung legt.

Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.

IHRE AUFGABEN

Unterstützung der Chef de Partie und des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen

Mitarbeit auf den verschiedenen Küchenposten und Kennenlernen aller Abläufe

Vorbereitung von Mise en Place für den täglichen Service

Mitarbeit bei Tasting Cube Erlebnissen und Kochkursen

Sorgfältige Verarbeitung frischer, saisonaler und regionaler Produkte

Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im gesamten Küchenbereich

Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien

Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien





Aktive Unterstützung während des Service und bei der Nachbereitung

Bereitschaft, Neues zu lernen und sich fachlich kontinuierlich weiterzuentwickeln

IHR PROFIL

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Berufserfahrung in der Küche

Leidenschaft für hochwertige Küche und regionale Produkte

Lernbereitschaft, Motivation und Freude an der Weiterentwicklung

Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise

Teamgeist, xkiyazw Flexibilität und Belastbarkeit

Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail

Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil

WIR BIETEN

Die Möglichkeit, den Aufbau einer neuen Küchenbrigade aktiv mitzuerleben und sich fachlich weiterzuentwickeln

Mitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways der Dolomiten

Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive

📌 Commis De Cuisine (m/f/d) (Trento)
🏢 Altro
📍 Trento