Chi siamo

Siamo un bistrot sociale gestito da CASO S.r.l. Impresa Sociale. Un locale che unisce una proposta gastronomica curata a un progetto di inclusone lavorativa . La sera il banco è il cuore del locale: aperitivi, cene e after dinner passano tutti lì.

Il ruolo

Cerchiamo un/una bartender per il servizio serale, che gestisca il banco in autonomia: dall'aperitivo alla chusura.

Orario: dal martedì al sabato, 18:00 – 24:00

Impegno settimanale: 30 ore (part-tme)

Di cosa ti occuperai

Preparazone di cocktail , aperitivi e caffetteria serale

Gestione autonoma del banco durante il servizio: postazione, tempi...

Servizio diretto al banco e supporto alla sala sulle bevande

Cura della mise en place del bancone e della presentazione dei drink

Controllo delle scorte, segnalazione dei fabbisogni e gestione degli ordini di reparto

Riordino, pulizia e chiusura del banco a fine servizio

Contributo alla costruzione della drink list del locale

Cosa cerchamo

Esperienza pregressa dietro al banco, conoscenza dei cocktail IBA e delle tecniche di miscelazione

Capacità di lavorare in autonoma anche durante i grandi flussi

Conoscenza delle basi di caffetteria

Cura dell'ordine e dell'igiene della postazone

Disponibilità a lavorare la sera e nel weekend

Attestato HACCP o disponbiilità a conseguirlo





Costituisce titolo preferenziale

Corsi di bartending o percorsi formativi certificati

Esperienza con signature cocktail o drink list d'autore

Conoscenza di vini e birre artigianali

Conoscenza della lingua inglese

Cosa serve davvero

Al banco lavorerai a fianco di persone in percorso di inclusione lavorativa. Non ti chiediamo competenze educative: ti chiediamo pazienza, disponibilità a insegnare i gesti del mestiere e a lavorare in squadra.

Cosa offriamo

Contratto part-time 30 ore [a tempo determinato / indeterminato] – CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo

Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza effettiva, 14 mensilità

Orario stabile e definito, senza turni spezzati

Spazio reale per proporre e costruire la drink list [Pasto in loco / altri agevolazioni]

Come candidarsi

Inva i il tuo CV a [email protected], indicando in oggetto " Bartender – turno serale".

Se hai un drink a cui tieni particolarmente, raccontacelo in due righe: ci dice più di un elenco di locali La selezione è aperta a candidature di qualsiasi genere , in conformità al D .Lgs. 198/2006 e ai D .Lgs. 215/03 e 216/03.

Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Bartender – Turno Serale (Torino)
🏢 Lombroso16
📍 Torino