Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell’anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE: Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici

- Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante
- Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio
- Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all’ambito ristorativo.

Come Assistant Restaurant

Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale.



Supporterai l’organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un’esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti. Partecipare alla formazione e all’inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra

- Supportare l’organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti
- Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience. Un contratto full-time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione
- Un ambiente di lavoro vivace e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti
- Opportunità di sviluppo di carriera in un’azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua
- Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi. CCNL Turismo Pubblici Esercizi 4° livello

📌 Assistant Restaurant Manager required to start immediately (Alessandria)
🏢 Obicà Mozzarella Bar
📍 Alessandria