Capo Pizzaiolo/A Per Pizzeria Restworld•Padova, IT
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Luogo di lavoro: Torreglia

Vuoi essere protagonista dell'apertura del terzo locale di La Fonderia, pizzeria con cucina romana ai piedi dei colli Euganei a Torreglia? Cerchiamo un/una Capo pizzaiolo/a che guidi la brigata del nuovo punto, con una retribuzione competitiva fino a 2.200 € netti al mese, bonus fatturato, mance TOP e formazione continua. Entrerai in una squadra giovane e ambiziosa, con reali opportunità di crescita professionale e corsi di aggiornamento. Se hai voglia di metterti in gioco e lasciare il segno in un progetto in espansione, questa è l'occasione giusta.

Cosa Farai

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- Gestirai autonomamente la brigata pizzeria, coordinando il lavoro del team

- Preparerai l'impasto, curerai la stesura e la farcitura delle pizze secondo gli standard del locale

- Lavorerai al forno a gas garantendo qualità e tempi di servizio

- Comporrai il menù insieme alla direzione, proponendo nuove ricette

- Gestirai ordini e forniture della tua postazione, controllando scorte e qualità

Chi Cerchiamo

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- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come capo pizzaiolo/a

- Sai gestire una brigata in autonomia e coordinare il lavoro del team

- Conosci tutte le fasi: impasto, stesura,



farcitura, cottura al forno a gas

- Hai il certificato 81/08 (Sicurezza sul lavoro)

- Sei disponibile su turni spezzati (pranzo weekend, cene tutti i giorni) e hai mezzo proprio

Contratto

Contratto a tempo determinato con possibilità di passaggio a tempo indeterminato, tempo pieno (40 ore settimanali). Turni spezzati: pranzo nei weekend e cene tutti i giorni, con due giorni di riposo a settimana.

Retribuzione da 1.700 a 2.200 € netti al mese (pari a circa 2.314–3.336 € lordi) su 14 mensilità. Inoltre: pasti inclusi, formazione continua (affiancamento iniziale con pizzaiolo esperto pluridecennale per impostare procedure e standard), bonus fatturato, mance TOP, buoni benzina e abbigliamento da lavoro fornito.

Inizio immediato. xysqume È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

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- Pasti inclusi per lo staff

- Formazione continua

- Bonus fatturato

- Abbigliamento da lavoro

- Mance TOP

- Buoni benzina

Competenze necessarie

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- Composizione menù

- Farcitura

- Gestione brigata

- Gestire ordini e forniture della cucina

- Preparazione impasto

- Stesura

- Forno a gas

- Autonomia gestione della posizione

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Torreglia

#J-18808-Ljbffr

📌 Capo Pizzaiolo/A Per Pizzeria (Padova)
🏢 Restworld
📍 Padova