Fornaio / Panettiere - Produzione di pane confezionato
Siamo un'azienda artigianale specializzata nella produzione di pane confezionato e siamo alla ricerca di un Fornaio / Panettiere da inserire nel nostro reparto produttivo.
La risorsa si occuperà della preparazione e lavorazione degli impasti e seguirà le diverse fasi del processo di panificazione, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi aziendali.
Principali attività
Preparazione e gestione degli impasti.
Controllo dei tempi e dei processi di lievitazione.
Lavorazione e formatura dei prodotti da forno.
Gestione delle diverse fasi della produzione.
Controllo della qualità del prodotto.
Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie.
Collaborazione con il team di produzione per garantire continuità ed efficienza del processo produttivo.
Requisiti
Esperienza pregressa nella panificazione artigianale o industriale.
Buona conoscenza degli impasti e delle tecniche di panificazione.
Conoscenza dei processi di lievitazione e fermentazione.
Precisione e attenzione alla qualità.
Affidabilità e senso di responsabilità.
Capacità di lavorare in squadra.
Disponibilità a lavorare su turnazioni.
Cosa offriamo
Inserimento in un'azienda specializzata nella produzione di pane confezionato.
Inquadramento e condizioni contrattuali commisurati all'esperienza del candidato RANGE 1800-2100 al mese per 14 mensilità
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.